Ikuko Diary

　　　　　　＜ノイバラの果実＞　　バラ科　　学名　Rosa multiflora

今年の５月半ば、ここには白い可愛らしい日本原産のノイバラ“ロサ・ムルティフロラ”が甘くやさしい香りを漂わせ満開に咲いていました。最近ふと見ると、花のあとには、緑色の営実(ローズヒップ)がたくさんできていました。これもやがて、赤い実になります。

ノイバラは約１０種類ほどありますが、ビタミンＣが大変豊富で美容にもよいと言われ、ローズヒップティーに一番利用されるのはヨーロッパ原産の“ロサ・カニナ”という種類です。オレンジがかった赤い卵形をした果実です。
我が家では、チリ産のローズヒップ(チリは、ローズヒップ世界シェアのほとんどを占める)を果肉とパウダーをブレンドして大瓶で保存し、温かいハーブティーにしていただきます。カップに大さじ一杯強ほどを入れ、熱湯を注いで十分に色が出たら、ハチミツを加えます。少々酸味のあるローズヒップティーは、確かにビタミンがたっぷり摂れそうです。これから涼しくなる季節には、とてもおすすめです。カップに残った果実は、そのまま食べられます。
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　　　【お外遊びが終わり、子どもたちがお部屋に入ったあとには・・・！】

今日は上終公園での総合練習のため、全園児が１０時前に園を出発。この約１ケ月を振り返ると、厳しい残暑の中を子どもたちはそれぞれに力いっぱい各競技の練習に取り組んできました。いよいよあと２日で、お楽しみの運動会がやってきます。
９月の練習の合間の外遊びでは、夏を惜しむツクツクボウシの声を聞きながら、思い思いの遊びをエンジョイしていました。ある日ふと見ると、色とりどりの落ち葉が園内の溝に沿って点々と並べてあるのに気づきました。誰があそんでいたのでしょう？子どもたちは遊びを発見する天才ですが、こんなに素敵な飾りを見たのは初めて。年長児さんたちかな！３０日の日曜日は、よいお天気に恵まれて、きっと楽しい運動会ができますように・・・。
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本日は、園内通信「お知らせ５３」・運動会にあたってのお願い・園長だより４をお持ち帰りいただきました。
内容は、
◇　運動会(９月３０日　於/北白川小学校)のご案内
◇　役員・誘導係のご協力，各種競技参加出場の確認について
◇　絵本の貸し出しについて(今月末よりスタート)

　　＜ムラサキシキブ＞　　クマツヅラ科 　　原産　日本
　　　　　　　　　　　　　　　　　学名 Callicarpa japonica
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(Callicarpaは、ギリシャ語で「美しい実」の意)

夏の間、淡紫色のたくさんの花をつけていた「ムラサキシキブ」。これは、娘が幼稚園の頃に園芸店で見かけ、一株だけ購入して一緒に植えた木です。場所が場所だけにそう大きくはならず、しかし毎年必ず紫色の美しい実をつけてくれます。平安時代の紫式部を連想してつけられた名とのこと。よく似た種類に、山に自生する「ヤブムラサキ」、実がムラサキシキブよりもボール状につく「コムラサキ」、そして異変種の「シロシキブ(白式部)」などがあります。
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　　　　　　　　　　【園の賑わい】　祇園　鍵善さんのお干菓子
　　　　　　　　

秋の気配を感じると、ほっと温かいお茶に甘いお菓子がいただきたくなります。昨日はお彼岸の入りでしたので“おはぎ”をいただきました。おはぎは、小豆の粒をこの季節に咲く萩の花に見立てたものだそうですが、確かに毎年この時季になると、園内のあちらこちらに萩の花が可愛らしく咲いています。

和菓子の世界はとても深く美しく、ひとつ一つのお菓子の奥にある京都の歴史，文化，知恵に触れられるその芸術品としての素晴らしさに感動します。
お干菓子と言えば、個人的には来客時などに銘々皿の和菓子の横に飾ったり、昔、茶道のおけいこの時によくお茶請けに使われていました。お干菓子には幾つもの種類があり、四季折々の植物がかたどられた一つずつを手の平にのせて、愛でながら楽しめるお菓子だと思います。

桜，青楓，流水，桔梗，菊，どんぐり，すすきなど・・・。箱の中に賑々しく描かれた自然植物の絵の詰め合わせのようにも見えます。落雁(←らくがん。餅米が原料の極みじん粉に、砂糖，蜜を入れ木型で抜いてつくる)・和三盆(←わさんぼん。香川県，徳島県で伝統的に生産とれている砂糖の一種。製造工程が複雑で製造時期も限られる為、最も高価な砂糖)・干錦玉(←ほしきんぎょく。寒天を使った外はカリッと中身はゼリー状のみずみずしいお菓子)・生砂糖(←きざと。寒梅粉という細かな粉に砂糖と蜜を合わせて練り型抜きをする。薄いため、イチョウや松葉などの葉ものがよくつくられる)などなど、それぞれに違ったお味と食感があります。いつまでも眺めていたい美しさです。
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本日は、園内通信「お知らせ５２」をお持ち帰りいただきました。
内容は、
◇　運動会母子競技について
◇　役員・誘導係の再募集のお願い
◇　総合練習について
◇　今月末のお帳面のお預かりについて

　　　　　＜栗＞　ブナ科　　原産地　日本　　開花期　６月　
　　　　　　　　　　　学名　Castanea crenata
　　　　　　　　　　　　　　　(Castanea=クリ属 ギリシャ語の栗castanaが語源, crenata=円鋸歯状の)
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　＜幼稚園の下　山の学校にある大きな栗の木＞

実りの秋。見渡せばいろいろな果実がなる季節です。子どもたちは、帽子をかぶった黄緑色のドングリやクスノキの実を片手にお山を登ってきます。季節が移り、いつもにない珍しいものが木々の上から落ちていたら、一番最初に発見して教えてくれるのが子どもたちです。そうして辺りを見渡すと、自然の中に秋の表情をたくさん見つけることができます。
これは、幼稚園の下方にある小学生以上の学びの場「山の学校」に成っている栗の実。この夏は、猛暑の中、たくさんの小さな実をつけていました。昨日、山の学校の縁側廊下からふと外を見たら大きな実が落っこちているのが見えたので、早速、玄関入口のつくばいの上に飾っておきました。とげとげの殻斗(いが)の中には実がしっかとり詰まっています。

日本産の栗は和菓子・洋菓子によく利用されるほか、茹で栗，甘露煮，渋皮煮，栗ご飯などにしていただきます。あと、中国栗(天津甘栗などで有名な焼き栗，中華料理)，西洋栗(マロングラッセなど)，アメリカ栗の４種類がありますが、やはり日本原産の日本栗は実が一番大きく、ほどよい水分，粘りと上品な甘味があります。我が国では縄文時代から身近に栗を食べてきた歴史があり、今でも私たちの大切な秋の味覚となっています。栗のジャムやペースト状にしたものも売られていますし、お肉料理の付け合わせなどにしても楽しみたいですね。
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本日は、園内通信「お知らせ５０」「お知らせ５１」＜ママさんバレーボールチームからのお知らせ＞を、お持ち帰りいただきました。
内容は、
「お知らせ５０」
◇　お父さま方による運動会役員のご協力のお願い
◇　お母さま方による誘導係のご協力のお願い
　　　(以上、申込書つき)　
「お知らせ５１」
◇　各種競技のご案内とお申込のお知らせ
　　　・お父さま単独競技
　　　・お祖父さまお祖母さまと園児の競技
　　　・お父さまお母さまと先生の混合競技
＜ママさんバレーボールチームからのお知らせ＞
　新入部員募集　“ご見学など奮ってご参加下さい！”

　
　　＜マントカラカサタケ＞　ハラタケ科　　　　　　～大きなキノコが見られてよかったね～
　　　　　　　　　　　　　　　　　学名　Macrolepiota sp.

一昨日水曜日のお昼頃、ふと見えたのは巨大キノコ。高さは３０㎝はあり、傘の直径は１５㎝以上はあります。今まで何もなかったところに突然出現したキノコにはみんな驚きました。先生たちも、思わず驚きの声をあげました。やっぱり秋、キノコの季節です。昨日から、草間にツチグリ(これも面白いキノコです)を食べるダンゴムシを追いかけていた子どもたちも、目線の先にある大きな白いきのこを思わず目にして、キョトンと眺めています。
昨日のお帰りの時には、年少クラスちゅーりっぷ組さんたちが全員出てきて、大きなキノコを先生と一緒に観察していました。早速名前が知りたくて、三冊のキノコ図鑑を調べましたがすぐには見つかりませんでした。食用キノコの「カラカサタケ」と酷似していますが、微妙に違います。やっと調べ当てたら「マントカラカサタケ」でした。食べられるきのことのこと(食べませんが)。傘の部分は、フライにしたり、オリーヴオイルとガーリック，塩こしょうで調理すると美味しいそうです。柄(茎)は案外固くしっかりしています。
このお山には、春から秋にかけていろんなキノコが出てきます。変わった形をした珍しいキノコとしては、春のアミガサタケ(いつかフレンチに出てきました)，初夏に竹やぶに生え優雅に白いスカートを広げたようなキヌガサタケ(北京料理のスープに使われていました)，夏～秋のツチグリ(海のヒトデの上に丸いお団子を乗せたような面白い形で、子どもたちは上に小さく開いた穴の部分からシュッシュッと胞子を煙のように出して遊びます)などがあります。
秋は森を歩くといろんなキノコに出会えます。ポケット図鑑を片手に、おにぎりをもってハイキングなどはいかがでしょうか。
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【描くのが好き】
お外遊びに行く前に、園長室の入口で鉛筆と紙を借りてさらさらと昆虫の絵を描いていく年長クラスのＹくん。昨日はタマムシ、今日はクワガタを描き、最後に色鉛筆でさっと色をつけて仕上げます。描く場所や描くフォームにこだわりがあるようで、自分流に仕上がったらお外に走っていきました。
　　
カマキリやバッタを見つける子，コガネムシやカナブンやダンゴムシを見つける子，お気に入りの昆虫図鑑を石段に座って真剣に見入っている子、みんなそれぞれに秋の虫と夏を惜しむツクツクボウシの声を聞きながら楽しく過ごしています。
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【突然の雨】
本日午後２時、降園間際から何やら怪しげな黒雲が広がり始め、急ぎ足で下りるお山の道中で大粒の雨が降り始めたかと思うと、雨が川のようになって道を流れていく久しぶりの大降りに見舞われました。これほどの雨は珍しく、お馴染みの送り迎えグループの先生やお友だちと一緒とは言え、突然の天候の変化に子どもたちは心細い思いだったことでしょう。しかし、大人の誘導にしたがって思いの外泣く子もほとんどなく、落ち着いて安全第一で待機しつつお山を下りることができました。レインコートも雨を通してしまうほどでしたが、そんな中、多くのお母さま方のお迎えのご協力をいただきまして有り難うこざいました。お風邪などひかれませんように、お家でごゆっくり大事をとって下さいますようお願いします。
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本日は、園内通信「お知らせ４９」をお持ち帰りいただきました。
内容は、
◇ 入園説明会に向けてのお声かけ・ポスター掲示などご協力のお礼
◇　園児募集ポスターについて
◇　原稿ご協力のお願い
◇　写真代について
◇　住所変更のお知らせ

　　　＜ミントン社　アンティークタイル＞　１９４８年頃作出　イギリス

特に女性は陶器に目がない方が多いようですが、かく言う私もそのうちの一人で若い頃から陶磁器が好きです。２０代後半からは国内外問わずアンティーク製品にも目が奪われ、年代を経た西洋アンティーク家具や日本製の骨董をあちこち見て回った時期がありました。今ではそんな熱い思い？も少し落ち着き、モダンな北欧インテリアがかもし出すムードも好みです。
このアンティークタイルは、昨年夏にある店先で見つけたもの。秋に果実をつけた山ぶどうの実を、食べたそうに眺めている山鳥の様子が何とも愛らしく思って購入しました。
食器メーカーとして有名なウエッジウッドWEDGWOODやミントンMINTONも、産業革命当時から建物の壁や床材料としてタイルを生産していたようです。また世界で最も古いタイルは、今から４６００年ほど前に建てられた、エジプトの階段ピラミッドの地下通廊の壁に使われた水色のタイルで、それは砂漠の砂を使って作られたそうです。我が国日本には、仏教の伝来とともに百済から瓦焼きの技術が導入され、寺院建築の屋根瓦などが多く焼かれるようになったのがタイルの始まりとのこと。
そんな思いで、たった１枚のタイルを眺めてみるのも面白いものです。ご家庭のキッチン，壁，浴室などには、綺麗な色や柄の描かれたタイルが目に入ることでしょう。大きめのタイルは、鍋敷きや花瓶置きにも使えて楽しめそうです。
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本日は、園内通信「お知らせ４８」をお持ち帰りいただきました。
内容は、
◇　平成１９年度私立幼稚園保育料軽減補助(京都府補助金)について
　　　(京都府より持ち帰り資料あり)
◇　お忘れ物のお知らせ
◇　平成２０年度第２回入園説明会のご案内
　　　・明日１２日(水)　午後２時～

　　　　　　　　＜クロアゲハ＞　　アゲハチョウの仲間
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　学名　Papilio protenor

今朝、外に落ちていた「クロアゲハ」。細長い体部分はすでにアリが食べてしまったらしく、綺麗なハネがそのまま残っていました。このお山にはクロアゲハが多いのですが、幼虫はあまり目にしません。きっと、高いミカンの木などに卵を産みつけるのでしょう。竹やぶを気持ちよさそうに飛んでいるのを見かけますが、クロアゲハの雄は明るさや季節によって飛ぶコースを決める習性があり、その道を「チョウ道(ちょうどう)」と呼びます。道案内をしてくれるように、前を飛ぶこともあります。チョウには不思議がたくさんあるように思っています。
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今日のお帰りの時、すれ違いざまに『せんせい、セミの抜け殻おいといたしな！』と、おかばんを揺らして走っていったのは、ＭくんとＳくん。戻ってみたら嬉しい置きみやげが３つ（^-^）。並べてみると、
　　　　　
　　　　＜左から、アブラゼミ　→　ニイニイゼミ　→　ツクツクボウシ＞
ニイニイゼミは殻にどろがついていて判りやすい　ツクツクボウシはアブラゼミより細長く小さめで繊細な抜け殻。
その辺子どもたちはよく知っている。勿論オスかメスかも。

**セミと言えば***
今朝早朝５時半のこと、頭上から鳴り響くセミの大きな声で目が覚めました。夏の終わりを告げる「ツクツクボウシ」は、これでもかこれでもかと夏を惜しむように鳴きつづけています。「朝の自然のヒーリングミュージックだわ」と思ってもう一度目をつむっても、どうも賑やかすぎます。仕方なく横のドアから外に出て見ると、真上の木からさらに大きな声を鳴り響かせていました。耳を澄ますとお向かいの山やもっと遠くの方からも、ツクツクボウシの大合唱が聞こえてきました。そろそろ秋が近づいているのかなあ。
早朝に小鳥たちが一斉に鳴き出すのも、日の出とともに木々の緑が光合成を開始し、新鮮な酸素を空気中に大放出するから・・・とのこと。私も、すがすがしい朝の香りを胸一杯に吸い込み、すっかり目が覚めたところで今日の一日がスタートしました。
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　　【コジャノメ】　タテハチョウ科
　　
「あっ、せんせいのおへやにチョウチョが入っていったよ！」と数人が指さして教えてくれました。後になって室内をチョウがヒラヒラ飛んでいるのに気がついて見たら、タテハチョウの仲間「コジャノメ」でした。デジカメを向けるとそっとハネを広げて静止してくれます。カシャッと撮り終えたら、またハネを閉じます。以前お庭でタテハチョウを撮ろうとしたら、あちらに飛んでいったチョウが戻ってきて目の真ん前にとまってくれたこともありました。チョウはやっぱり不思議です。
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　『ぼくもおそうじするよ！』

お山の桜の葉は、夏休み中からハラハラと黄色い落ち葉を落とします。履いても履いても・・の季節がまたやってきました。年中児Ｓくんは、朝私が落ち葉掃きをしていたら何処からかほうきを持ってきて手伝ってくれます。今日のお昼前ふと見ると、今度はＲくんもりょうま先生のお手伝いをしていました。郵便屋さんもチラリと偉いなあってお顔で下りて行かれました。おそうじは大変だけど楽しいね！またお願いします。
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本日は、園内通信「お知らせ４７」をお持ち帰りいただきました。
内容は、
◇　昨日の保護者会でお話した内容と補足
　①平成２０年度園児募集について
　②来年度の諸費用について
　③秋の行事(第５８回運動会，静原おいも掘り遠足)について
　④京都府の保育料軽減補助制度について
　⑤その他　カプラ教室開催についてなど

　　　　　　　＜センニチコウ＞　　　ヒユ科　熱帯アメリカ原産　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　学名 Gomphrena globosa
　　　　　　　　　　　　
暑い夏の最中の園内には、オレンジ色をした大きな“ヤブカンゾウ”や白い“ムクゲ”の花が咲いていました。つい先日、濃ピンクのセンニチコウが目に入ったので、これは園芸店で求めました。千日もの間、花の色が褪せないことからついた名だそうですが、そう言えば私の娘時分に淡ピンクのセンニチコウを束にして、長い間部屋に飾っていたことをふと思い出しました。よくドライフラワーに使われ、他に白，赤，ピンク，オレンジ色などがあります。

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　【もう、卵からふ化したての２齢幼虫がいたよ！】＜夏型アゲハ＞９月３日

今朝見つけた赤ちゃん幼虫。そう言えば、夏の猛暑の中も、アゲハ，クロアゲハ，アオスジアゲハなどが涼しげに飛んでいるのをよく見かけました。竹やぶの狭間を乱舞する２匹のクロアゲハを見たときには感激しました。竹の節から出た水分を求めて飛んでいたようです。竹と言えば、夏の夜に竹の節々からシャワーのように水分を放出することがあります。きっと吸い上げた樹液の量を調節しているのでしょう。竹やぶ全体の現象ですが、それは一瞬雨と間違えるくらいの水の音がして、これもとても神秘的な気分になります。
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子どもたちの元気な声が幼稚園に戻り、いよいよ今日から２学期がスタートしました。日焼けして、お休み中に確実に成長された懐かしいお顔が次々に揃い、夏休みのお話を嬉しそうに聞かせてくれました。長い夏休みでしたから、ご家庭でのペースから毎日少しずつ登園のペースにまた馴染んでいただけたらと思います。早速明日からはお弁当も始まり午後降園となりますので、毎日の帰宅後は十分に休養をされまた次の日に備えていただきますように。
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本日は、園内通信「お知らせ４４」「お知らせ４５」「お知らせ４６(ふれあいサタデーのご案内)」(連絡カード)(送りグループ変更届)をお持ち帰りいただきました。
内容は、
「お知らせ４４」
◇新入園のお友だちのご紹介
◇お弁当について
◇手提げ袋について
◇体操服などについて
◇月ぐみ水泳教室について
◇保育料について
◇平成２０年度入園願書発行について
◇平成２０年度入園説明会について
◇平成２０年度園児募集ポスターについて

「お知らせ４５」
◇保護者会のご案内
◇ふれあい秋祭りのご案内
　　９月９日(日)　午前１０時　～カプラで遊ぼう！～
　　　　　　　　　　　於/北白川小学校体育館
「お知らせ４６」
◇第４回ふれあいサタデーのご案内