Ikuko Diary　

　　　　　　　　＜聖護院だいこん・青首だいこん＞　　アプラナ科
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　みてみて！　『よーい、ドン』と、今にも走り
　　　　　　　　　　出しそうな形がユニークなお大根
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秋～冬にかけて、お大根が美味しい季節がやってきました。
九条葱，壬生菜，加茂茄子などと同じく京野菜として有名で、どっしりと丸い形をしたものは「聖護院だいこん」。元々は長大根だったそうですが、１７０年ほど前に、尾張の国から奉納された大根を京都の聖護院周辺で作るうちに丸大根になったのだそうです。
京都では毎冬１２月中ばに、中風除けを祈願し千本釈迦堂で「大根焚」が行われます｡あつあつのとろけそうな「聖護院だいこん」のお味が、寿命を延ばしてくれることを願って長い行列ができます。
似た形の京野菜に、千枚漬の材料で有名な“聖護院かぶら”がありますが、大根と蕪は葉の形が違います。
その季節の地野菜は、体にとって何より有り難く大切なものです。長大根とはひと味違った甘みがありとろけるような柔らかさになる丸大根は、炊き合わせやおでんなどなど、どんなお料理にしていただこうかしら･･･と考えるのもまた楽しみです。感謝。
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本日は、園内通信「お知らせ５４」をお持ち帰りいただきました。
内容は、
◇　敬老会出演について

　　　　　＜ホトトギス＞　　ユリ科　　　原産地　日本
　　　　　　　　　　　　　　　　　学名　Tricyrtis hirta (Thunb.) Hook.
我が国で、古くから愛されてきた日本原産の植物です。この時季になると毎年花をつけてくれます。花は白地に紫色の鮮やかな斑点。茎が少し垂れ下がるような形で先に花が咲いています。
名前の由来は、花びらの斑点模様が鳥のホトトギスのお腹の模様に似ていることからつけられました。花の色が、黄色の種類もあります。
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　　＜ハラオカメコオロギ＞　分布　本州，四国，九州，種子島
　　　　　　　　　　　　　　　　　　学名　Loxoblemmus arietulus.

　　　　　　　　　　はねを広げ擦り合わせて鳴きます
　
　　　　メスのあとを追います　　　　　　　　オスは背中の柄が独特
別名オカメコオロギ。エンマコオロギより僅かに小さめで、よく草原にみられるコオロギです。年長さん達が虫かごに何十匹と捕まえたコオロギを、降園前には自然に返してあげる・・・ということで預かっていたら、「リリリリー、リリリリー･･･」と２個の虫かごから虫の呼び合うよい声が聞こえてきました。コオロギの鳴き声をＢＧＭに昼食をしたのは初めてでしたが、なかなか風情あるひと時でした。
コオロギの仲間は成虫になるとはねを擦り合わせて鳴きメスを誘います。オスは別のオスを威嚇して、縄張りを主張して戦います。虫かごの上から、メスの後を追いかけているオスの様子を観察していたＫちゃんは、「オスがけっこんしよう！って言っているのかなあ～」と呟いていました。
お山の夜は虫の声に包まれています。リーンリーンとスズムシが、チンチンチンとカネタタキが、リー・リーという大きな声はアオマツムシ。耳を澄ませて聞き比べするのも楽しいです。バッタの仲間は鳴きません。
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本日は、園内通信「お知らせ５３」と「運動会ビデオ販売のお知らせ」をお持ち帰りいただきました。
内容は、
「お知らせ５３」
◇　京都府からの補助金確認書について
◇　運動会ビデオのお知らせ
◇　Ｙ先生(昨年度末退職)の結婚式について

　　　＜アベマキ＞　　ブナ科　コナラ属　　原産地　日本，中国，ヒマラヤ
　　　　　　　　　　　　　　学名　Quercus variabilis Bl.
　　　　　　　　　　
高い木の下にコロンと落ちていた大きな実は、「アベマキ」の果実。葉や実もクヌギに似ていますが、一回りほど大きいようです。クリほどのイガイガではないけれど、大きな殻斗(ドングリのぼうし)に覆われてなかなか見応えのあるドングリです。西日本の雑木林でよく見られ、樹皮はコルク層が発達してコルクの代用や薪炭材などに使われます。
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いよいよ秋が深まりつつある１０月半ば、登園した子どもたちの手の中にはいろんなドングリが溢れんばかり。今朝は、年長児の男の子と女の子が、集めた木の実に似合うきれいな色の落ち葉を探していました。子どもたちとともに、実りの季節を謳歌したいものです。
早速今日は、先日のおいも掘り遠足で掘ったお芋を使って、年長児さん達がお庭で焼き芋をします。予めみんなで森へ行き、集めておいた落ち葉で焼き芋をするのです。
そろそろ香ばしい匂いがしてきそうです・・・！
晴天のもと、年中児さんは森の中へ落ち葉拾いに出かけたところです。
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本日は、園内通信「お知らせ５１」「お知らせ５２」をお持ち帰りいただきます。
内容は、
「お知らせ５１」
◇　第５９回運動会について
◇　秋のお芋掘り遠足について
◇　クラス担任との個人面談について
◇　時代祭について
◇　年長児対象歯科検診について
「お知らせ５２」(年長児対象)
◇　進学小学校について
◇　卒園写真について

　＜栗＞　　ブナ科　　原産地　日本，中国，北アメリカ，地中海沿岸地方
　　　　　　　　学名　Castanea crenata Sieb. et Zucc.　
　　　　　　　　　
秋が深まるにつれ、お山のナラ類，カシ類，クヌギ，アベマキなどの果実(ドングリ)が色濃く実ってきています。
また、ドングリの仲間と同じブナ科の樹木「クリ」も、トゲトゲの殻斗(イガ)に覆われた実がいよいよ落ちてきました。見上げると、たくさんの実がなっています。
秋の味覚を代表するクリには、私たちが食する“ニホングリ”、天津甘栗で知られる“チュウゴクグリ”、マロングラッセや栗のジャムに使われている“ヨーロッパグリ”、そして今は栽培される数が少なくなった“アメリカグリ”があります。
日本では縄文時代から食料として栗が使われてきましたし、今もお料理やお菓子の材料となる身近なものです。栗にはカリウム，食物繊維，ビタミンＣ，ビタミンＢなどが豊富に含まれているため、是非秋の味覚の一つとしていただきたいものです。
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気候の変化とともに、日々体調管理が難しい季節でもあります。
本日は、保育中に体調を崩され発熱などでお帰りのお子さんが結構いらっしゃいました。行事が相次ぐ時期でもありますので、お家に帰られたらゆっくりと過ごされ、食欲のない場合は温かいスープなどで体を温め早めにお休みになるなどお大事をとって下さい。
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本日は、園内通信「お知らせ５０」をお持ち帰りいただきました。
内容は、
◇　運動会延期について
◇　役員・誘導係のお申し込み・競技参加について

　　　　＜彼岸花＞　　ヒガンバナ科　　原産地　日本，中国
　　　　　　　　　　　　 　学名　Lycoris radiata Herb.
　　　　　　　　　　　　 　別名　曼珠沙華(マンジュシャゲ)
ちょうど今頃の９月半ば～末にかけて、川辺や田畑のあぜ道などでよく見られる鮮やかな美しい花。学名リコリス(Lycoris)はギリシャ神話の女神リコリスが由来で、ラディエイタ(radiata )は放射状の舌状花をもつの意味。日本では、秋のお彼岸の頃から咲き始めることでついた名前です。
別名の曼珠沙華は、仏教の経典の中でおめでたいことが起こる兆しを表す花で、「天上の花」の意味があるそうです。ヒガンバナには白花曼珠沙華と呼ぶ、白色もあります。
また、根の部分にはリコリンという毒があることが知られています。何度も水でさらせば取れるので昔の人は食料にも使用したようです。
ヒガンバナは、他の植物が休眠している冬の間にしっかり葉を出し光合成でエネルギーを蓄え、夏場にその葉はなくなってしまい球根の状態で休眠し、秋になり突然のように花が咲き出す時には葉はなく花だけが咲いています。植物が強くたくましく生き抜くための知恵なのでしょうけれど、何だかユニークで不思議です。
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本日は、園内通信「お知らせ４８」「お知らせ４９」をお持ち帰りいただきました。
内容は、
「お知らせ４８」
◇　運動会について　*参加内容の確認について
◇　開催にあたってのお願い
「お知らせ４９」
◇　秋の遠足のお知らせ
◇　つき組踏水会参加費用について

　　　　　　　＜紫蘇＞　　シソ科 　　　　原産地　中国南部
　　　　　　　　　　　　　　　学名　Perilla frutescens (L.) Britton var. crispa
　　　　　　　　 　　　　　　　　　　(Thunb.) H.Deane f. viridis (Makino) Makino　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　＜シソの葉の上のセセリチョウ＞
花が咲き終わって、実がなりかけているアオジソ。白い花がたくさん咲きます。別名をジャパニーズバジルと言うように、日本では昔から、薬味や天ぷらなどに欠かせない植物です。丈夫な一年草で、毎年こぼれ種で育ちます。
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　　　　＜キボシカミキリ＞　　学名　Psacothea hilaris hilaris
　　　　　　　　　　　　　　　　　　分布　本州，四国，九州，対馬
夏～秋にかけて、イチジクの葉を見るとよく見られるのは「キボシカミキリ」。イチジクやクワの葉を食べます。背中にはきれいな黄色の斑点があり、触角がとても長いのが特徴。
夏場によく見かけるのは、標準(約３㎝ほど)の大きさのキボシカミキリですが、これは大分成長したからか４～５㎝くらいはあったように思う。元気で長生きしてほしい。
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本日は、園内通信「お知らせ４６」「お知らせ４７」をお持ち帰りいただきました。
「お知らせ４６」
◇　運動会「役員，誘導係，各種競技」について
◇　総合練習について
◇　今月末お帳面のお預かりについて
「お知らせ４７」
◇　絵本の貸し出しについて
◇　第２回家庭教育セミナー開催のお知らせ

　　　　　　＜韮(にら)＞　　ユリ科　　　原産地　東南アジア
　　　　　　　　　　　　　　　　　学名　Allium tuberosum Rottl.
ニラの花が咲いていました。葉からぐんと伸びた花はたくさんの小さな花の集まりで、中に茶色い虫がとまっているのが見えます。花ニラとニラは、また別の種類になります。
ニラの葉はご存じのように、卵とじ，にらまんじゅう，お手製餃子の具などのお料理に使います。
匂いの成分アリシンが強いですが、大変青々とした葉はビタミン，ミネラル，カロチンがとても豊富で、疲労回復や風邪予防には欠かせません。
私の場合、熱したオリーブオイルにまずガーリックを入れ、たっぷりのニラとほうれん草や小松菜，白ねぎ，人参，木くらげ等のきのこ類に、予めよく火を通した新鮮な牛レバーか豚レバー(ヘム鉄，ビタミンＢ摂取のため)を合わせ、中華風に味つけをしていただきます。
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本日は、園内通信「お知らせ４５」をお持ち帰りいただきました。
内容は、
◇　母子競技について
◇　役員・誘導係再募集について

　＜山萩＞　マメ科　　原産地　日本，中国，朝鮮半島
　　　　　　　　学名　Lespedeza bicolor Turcz.　　別名　エゾヤマハギ　
朝、萩の花の間から、元気にお山に上がってくる子どもたちが見えかくれします。
萩は、すすき，葛，撫子，女郎花，藤袴，桔梗とともに秋の七草の一つで、一つずつの花はとても小さくチョウがハネを広げたような形ですが、株になって垂れ下がるように咲いて、秋風に揺れる様子などは大変趣があります。
この時季にいただく「おはぎ」は、この萩の花が広がって咲くところが小豆が散らばった様子に似ているところから「萩のもち」、「おはぎ」という名前がついたそうです。
また、萩の花と言えば、「出町柳駅」を下がった東側の常林寺は「萩の寺」として有名です。ピンクや白の萩が境内一面に咲く様子はなかなか見事です。
少し遠方になりますが、奈良の百豪寺の萩も大変素晴らしいです。いま時分から９月一杯くらいは咲いているでしょうか。娘の小さな頃に、彼岸花が咲く山辺の道を、随分歩きながらようやく辿り着いたお寺でした。とても懐かしく思い出します。
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日中の園内は、あちらこちらから運動会のお遊戯曲が流れ、クラス毎にまたは学年合同で、毎日子どもたちは各種目の練習に励んでいます。
本日の「お知らせ４３」で運動会保護者役員，誘導係のご協力のお願い、「お知らせ４４」で各競技のご案内をさせていただきました。どうぞ皆さま奮ってご参加下さいますようお待ちしております。

　　　＜コナラ＞　ブナ科　　原産地　日本，朝鮮半島
　　　　　　　　　　　学名　Quercus serrata Thunb. ex. Muuray
９月に入ったお山の中は、いろいろなドングリの実がしっかりとふくらんできています。これは、ことりぐみの横にあるコナラ。熟すにつれて茶色くなります。
木の下に落ちていた帽子つきドングリを、早速見つけて手にする子もいます。
昔の人は、ドングリの実を、アク抜きをして食べていました。コナラの木は、薪や炭にしたり、シイタケ菌をうえつけるホダ木にも使われています。
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　　　＜ハンミョウ＞　　別名　道おしえ
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　学名　Cicindela chinensis japonica
毎年、夏休みになると出現し、お山の石段を先へ先へと誘導してくれるのは「ハンミョウ」。別名を道おしえと言うように、人間の歩く前を、飛びながらこまめに移動するのがユニークな昆虫。
夏休み後、園内のあちこちにいくつもの小さな穴が出来ているのに気づいた子は、「これは、きっとハンミョウの幼虫が成虫になって出てきた穴だよ」と目星をつけています。
とても動きが速い昆虫ですから、容易には捕まえられません。虫かごのフタをとって追いかけたり、帽子の中にハンミョウを捕まえたりしながら、キラキラ光るメタリックの体を観察します。
私の小さな頃、夏に修学院の赤山神社の境内に行くと、砂地にたくさんのハンミョウがキラキラと光りながら動いているシーンをよく見ましたが、今はどうなのでしょうね。懐かしい思い出です。
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本日は、園内通信「お知らせ４２」をお持ち帰りいただきました。
内容は、
◇　平成２０年度私立幼稚園保育料軽減補助について
◇　写真代について
◇　お忘れ物のお知らせ

　　　　　　　　
　　　　　　　　　＜柿＞　カキノキ科　　原産地　日本，中国
　　　　　　　　　　　　　　　学名　Diospyros kaki L
お山の道を歩いていると、目の前にいきなり何かがぽとんと落ちてくることがあります。ミカン，木の実などさまざまです。
つい先日目の前に落ちてきたのは、少し色づいた青柿でした。この種は、橙色の実になってから吊しておくと甘くなる渋柿ですが、見上げるとすでにたくさんの実がたわわになっていました。近くの栗の木も、すでに大きくなった実をたくさんつけています。
自然によって生かされている私たちは、こうして季節の移ろい、深まりを思う時、「昨日、今日を元気に生きられた、また明日も元気に生きていける」という確かな実感をもち、心から嬉しくまた有り難く思えるものではないでしょうか。体の具合のよくない時などは尚更のこと、目の前にある当たり前の自然を見て生きていられることに感謝したい気持ちで一杯になります。
一方子どもたちは、朝から青や緑の小さな実を手の平いっぱいに握っています。とんがり帽子のついたクスの実をあっちにもこっちにも見つけ、喜々として集めている姿はとても幸せそうです。
昨日は、美しいピカピカのタマムシが目の前のサクラの木に羽を広げて飛んできて、登っていく様子をちょうど集まっていた子どもたちと見守る時間もありました。その様子を最後までしっかりと見つめていた子は、「ずっと向こうの一番高い竹の木の上まで飛んで行ったよ」と教えてくれました。草間でバッタやカマキリと戯れる姿も見られます。
運動会の練習も徐々に進んでいます。お庭遊びでは、夏の名残のツクツクボウシの声を背に、夏から変化しつつある自然に触れられる楽しい９月になればと願っています。
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本日は、園内通信「お知らせ41」をお持ち帰りいただきました。
内容は、
◇　一昨日の保護者会の内容について
◇　園児の住所等変更のお知らせ
◇　北白川幼稚園バレーボール部からのお知らせ