Ikuko Diary　

　　　　＜枝垂桜＞ バラ科　　学名　Prunus pendula (Prunus サクラ属　pendula つり下がる)

毎年、ソメイヨシノよりも早く開花する園庭のシダレザクラですが、春休みもひんやりとした日が多かったためか今年は４月に入った頃から開花し始めました。明日からあと数日間は、ソメイヨシノとともに咲いていてくれるでしょう。

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登園一日目～

朝の気温は９℃。早朝は晴れ間が出ていたものの、午前７時過ぎより８時にかけて小雨が降ってきました。そんな曇り空から晴れ間ものぞく中、西の空に大きな虹がかかっていました。山上から見て南西方向の京都御所の辺りから北方へかけて、とても大きな虹のアーチでした。天気予報の雨雲レーダーで見ると特に午前中は薄雲が残るようでした。

８時５０分。最初に第４グループが到着。レインコート着用で一段ずつゆっくりと石段を上がってきました。「おはようございまーす！」元気な声でご挨拶ができます。年中、年長児さんに手をつないでもらい年少児さんは各クラスへ向かいます。

ここでお友だちをまっていようかな。　　　　　　　　　「あっ、ぼくはこっちだったよ」　 昨年度のクラスの方向へ歩き、気づいて戻ってきました😊 一つおにいさんクラスになったからね。

バプテスト病院の方向から第５グループさんの姿が見えました。レインコートに包まれて一段ずつゆっくり上がってきましたね。

続いて第２グループさんも元気にご挨拶をして園庭へ。くるりとターンし、お帰りの時にお並びする場所を確認中。みんな元気に到着です。

次に見えてきたのは第６グループさんの姿です。下から「おはようございま～す！」と大きな声が聞こえてきます。きっと〇〇ちゃんです。私も大きな声で届けます😊

優しいおねえさんにクラスまで手をつないでもらいます。「ヤッホー❢」と元気に石段を上がって行く二人の年中児さんも。

さあ、第１グループさんの到着です。一番長い距離を昨日入園したばかりの新入園児さん達が辿り着きました。涙する子もなく、年中年長児さんが手を引いてくれて着実に長い距離を達成することができました👏

先生のお話をしっかり聞いています。　　　　　　「おはようございま～す！」と年少児さんの手を引いてくれる頼もしい新年中児さんの姿です😊

この後、年少児さんも全員お部屋に入り、お椅子に座って登園のシールを貼ったり、先生に絵本を読んでもらいながら外あそびの流れとなりました。曇り空で気温も低めですが、くるりと一回り園庭のお散歩もしました。
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外あそび～

今日は降園時間が早いため、少しの時間でしたが各学年が外あそびに出ました。

少し晴れ間ものぞきます。「晴れてきてよかったね～」と言うとニコニコ笑顔で「うん」とうなづく年中児のIちゃん。やはり子ども達はお外が大好き。

園庭では年長クラスが遊んでいました。「ヨーシ」と先生とおいかけっこをしています。速いはや〜い😊　　ひみつの庭近くではビニール袋にメタセコイヤの松ぼっくりをいっぱい集めたＲくん。ひみつの庭の奥にある一番背の高いメタセコイヤの大木。「どうしてこんなところまでとんできたんだろう？」とつぶやいています。

そこへ年長クラスが通ります。「さあ、ひみつの森まで行きましょう～」

短い時間でも森へ入ります。今日の森はどんな感じ？　そうそう、朝７時からウグイスがとても元気に鳴いているんだけど、森の中ではそんな声が聞こえるかなあ。誘ってくれて有難う、次は一緒に行くね😊

「あっ、これな～んだ？」　水たまりの中を最後尾の子ども達が見つめています。

「うわあ、すごい」大きな太いフトミミズです〰。どうしてここにいたのかなあ？

そっと持ち上げるＴくん。あれっ、びっくりして💩したかも😊

年長クラスを見送ると園庭には年少クラスがお散歩に出てきていました。黄色のカラー帽はことりぐみ、オレンジはたんぽぽぐみの子ども達。同じ時間に上手く一緒に出てきました。雨降りが続いたので少し園庭のぬかるみがあります。明日には乾いてくれるでしょう。

「さあ、たんぽぽさん、一緒に階段をおりますよ」。　ことりぐみさんもゆっくりお部屋に帰っています。

ゆっくり下おりてお部屋に戻りましょう。　　　　　　早くも森から帰ってきた年長児さんがクラスへと戻っていきました。今日はあっという間の午前保育です。あとはお帰りのお仕度です。
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枝垂れ桜が満開でした🌸～🌸～～

京都市街。左端の大きなモクレンがいま満開です。
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本日は園内通信「お知らせ５」「お知らせ６」をお出ししました。
内容は、
「お知らせ５」
◇　保護者会のお知らせ／駐輪スペースのご案内添付
◇　ひねもす教室会員募集
◇　絵画教室会員募集／ひねもす教室、絵画教室のご案内添付
「お知らせ６」
◇　年間行事予定の変更について／年間行事予定修正版添付
◇　垂れつきカラー帽購入のお願い
◇　お休みされた日の「お知らせ」のお届けについて

昨日４月９日(火)は、爽やかな春の青空のもと１学期始業式を二部式で行いました。一つ進級した子ども達が式に臨む姿がとても凛々しく、来る一年の更なる成長に思いを馳せました。

そして本日、関東方面では季節外れの大雪が降ったところもあるようですが、京都も10℃以下に気温が下がり本日の入園式の会場ではストーブをたいて皆さまをお迎えしました。春雨が降る中、笑顔の新入園児さんとお父様、お母様が大勢ご参集下さり、滞りなく第７０回入園式を行うことができました。

お子様とお母様が前を向いて座っておられる姿を間近で拝見しながら、いよいよご家庭での生活にも変化が訪れ、今後始まる社会生活の第一歩を踏み出される大きな節目に臨まれていることを思いました。雨がしっとりと降り続けて止まず、今年は園庭には出ずに同会場でクラスごとに記念撮影を行いました。明日からのお子様の新生活の幕開けを、園が一丸となり精一杯応援してまいりたいと存じます。

本日の入園式会場の第三園舎で写真撮影を致しました。一年間どうぞよろしくお願い申し上げます。

二条城の北門近くにあるソメイヨシノの標準木がようやく五輪開花したことを確認し、今春の京都は３月２７日に桜の開花宣言が出されたと記憶しています。ちょうどその前の週に祇園白川を通った折り、一枝のみ見事に開花しているのを眺めていました。同じくこの頃、幼稚園のひみつの庭に新たに敷きつめた芝生に、ほんの小さな緑色の芽が少しだけ育ってきているのも見られました。本日の雨を得てまたさらに生長してくれるでしょう。５月頃には青々とした芝生の上を、子ども達が裸足で楽しめるようにと願っています。

昨日からウグイスが大変上手に「ホー、ホケキョ」と何度も繰り返し鳴き声を響かせています。近年は年々初ウグイスの声が遅くなり、一昨年は５月頃になってようやく初めての声が聞こえましたが、今年は桜が開花し始めた３月２５日(月)、随分上手に囀ることができるウグイスの声に気づきました。２月～３月初めにはウグイスの天敵である外来ソウシチョウの声がまず響いていましたが、４月に入ると両方の野鳥の声があちこちから聞こえてくるようになりました。ウグイスとソウシチョウの双方が、お山の自然の中で上手く棲み分けができるようになったのかも知れません😊。そんな嬉しい春になりました😊

今春はひんやりして花期が長いためか、園内のソメイヨシノの開花の中にまだたくさんの蕾が見られます。今暫くは桜が楽しめそうな園内です。一方、ひみつの庭のヤエザクラはこれからが本番で、現在は園庭の枝垂桜が見頃を迎えています。こちらも例年より開花が遅く、明日も子ども達の登園を待ちながら明るい姿を見せてくれるでしょう。
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本日は園内通信「お知らせ２」「お知らせ３」「お知らせ４」をお出ししました。明日もお届け致しますので、お目通しのほどよろしくお願いします。
内容は、
「お知らせ２」
◇　各クラス担任、送り迎えグループ担当について他
◇　課外教室について
◇　住所等変更届について
「お知らせ３」
◇　「連絡カード」使用について
◇　送り迎えグループ変更について
◇　園からのメール配信について
◇　園児のための保険のご案内
◇　体操服類について
「お知らせ４」
◇　保育袋・諸費用袋について
◇　お誕生絵本について
◇　送り迎えについて
◇　持ち物について
◇　お着替えについて
◇　お弁当について

　「影絵」のひみつの庭 (お楽しみ会より)

昨日１６日(土)は第６９回卒園式を無事執り行いました。この時季によくある不思議な天気の変化が訪れた一日であり、朝からは冷たい雨風と雷までもが聞こえましたが、卒園式が始まる頃には雲間から少しずつ青空が垣間見え、天候は快方に向かいました。

保護者席で大勢のお父様、お母様が着席される中いよいよ９時半。ピアノ伴奏で祝典行進曲を弾きはじめると、担任とともに凛々しく真っ直ぐに足を運び入場する子ども達。約１分ほどで全員が速やかに入場完了し着席。園歌を歌い終えると園長先生のお話が始まりました。

前をしっかりと見つめ、聞き漏らさぬようにと真剣な眼差しが胸を打ちます。続く保育証書授与で担任から名前を呼ばれると、一人ずつが大きなお声で返事をし、檀上で一人ひとりが保育証書を立派に受け取る姿に保護者席からお祝いの拍手が響きました。この日が年長児全員で斉唱する最後の日となりましたが、子ども達は一言ひとことを噛みしめるように「思い出のアルバム」「春の光」を歌い上げました。全員がこの日のようにしっかり前を見つめ、未来に向かって歩んでいかれますよう心より応援しています。
園長先生からのお話／園長日記より
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卒園式後のお楽しみ会(謝恩会)に向けて皆さまがご準備を始められた頃、数名のお母様がお手製の招待状を園長室にお届け下さいました。

近くの電気の光にかざすとこんな風にも浮かび上がりました。

ご招待メッセージに心温まるひと時。先生達分も預かりし、手作りの招待状がずらりと壮観に並びました。
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卒園式後は園庭に出て、クラスごとに１０時半頃より記念写真撮影を行いました。この数日前に園庭に３tトラック6台分の土(鞍馬)と砂をミックスして入れていただいたので(ひみつの森経由で動力運搬)、雨上がりでしたが幸い排水がよくなったため水たまりはできず、しっとりとしたグランド上に一同で集うことができて幸いでした。記念写真は後日になりますが皆様にお送り致します☺️

その後、暫し室内で待機した後、１１時４５分頃より第三園舎を会場とした「お食事会～お楽しみ会」が始まりました。第三園舎に入場すると、今までに見たことがないような会場の空間が出来上がっていました。ここはどこ?と思えるとても新鮮なレイアウトで、大勢が第三園舎に会しているにもかかわらず落ち着いたホールに招いていただいた感があり、とても心地よく嬉しくなりました。そしてネームカードのある場所にはお寿司ランチがすでにセッティングされていました。私達先生陣の後部座席の後ろにはまだまだ余裕スペースがあり、とても上手く会場づくりをされていることに驚くとともに、大変爽やかなムードで圧迫感が感じられないような工夫がされていて思わずみな大感激！　ん～～お上手💕

こちらはペーパー係のお母様方がご準備されたプログラムで終了後に写したものです。カットワークされた桜花のホルダーに包まれて何とも優しいムード。開けることもまた嬉しくなるくらいでした🌸

今まではお食事会は第一園舎、続く謝恩会は第三園舎に場所を移してされていましたが、今年は移動のロスをなくすため終始第三園舎内で皆で集う形をトライされました。子ども達、お母様方と先生が垣根を外し、皆が子ども達の卒園を喜びつつ楽しい時間を共有する参加型とも言える「お楽しみ会」。今までにない新しいスタイにル挑戦されました。

「手作りネームカード」クスノキの枝をスライスして切り目を入れ、ネームカードを作って立ててあります。切り口からクスノキの良い香りが漂います😊。フェルト製手作り四つ葉クローバと可愛いテントウムシ🐞も添えられていて。

私の娘が園児だった約２５年ほど前までは、卒園式を行う第三園舎の卒園式に続いて謝恩会も行っていましたが、当時は年長児はつきＡ、Ｂ、Ｃと３クラスあり、さすがに人数がふくらみ会場セッティングや会場内の移動が困難だったため、その数年後の年からは昼食は第一園舎に場所を移す形に変更され、そのスタイルがそのまま昨年まで続いてきました。今回思い切ってこのようなスタイルにされるに当たり、代表のお母様と一緒に何度かお話を交わせたことは、今後のためにも大変よい土台づくりになったように振り返っています。

さて、Ｓさんママの司会が始まり、影絵「おやまのポン太」が始まりました。影絵上映はつきＢぐみ中ほどからつきAぐみ方向に向けて、全員がとても見えやすい位置に舞台が作られていました。

白川通り界隈が影絵で作られていて、向こう側からライトを照らすことにより幻想的な影絵の世界が浮かび上がりました。ちなみ先生率いる第５グループを先頭に、各グループが車両に注意しながら日々の送迎スタイルが繰り広げられ、影絵のお話にいつしか引き込まれていきます。子ども達も日常の通園風景を思い出して歓声を上げました。朝の登園時、車、バスが行き交う北白川の街の風景が浮かび上がり、叡山電車や飛行機も見える賑やかな場面から影絵劇場がはじまりました。

次の場面は、お山の石段に各グループが到着して上っている様子が再現されています。てっぺんには私の姿も作って下さいました。ふと横に目をやると、竹林に立っているのがタヌキ🐻のポン太だそうです。「ぼくも幼稚園に行ってみんなと一緒にあそびたい～」と勇気を出してレインコートを勝手に着て列がくるのを待っているのだそうです。ゆっくりとした口調で決して急がないナレーションによって、幻想的な世界に導かれていく思いでした。

素晴らしい紙のカットワーク。第三園舎風見鶏横にある木は桜のようてす。園舎の中では俳句の時間が始まっていますが、たぬきのポン太にはどうもお手上げのようです。

さあお昼です。みんなはお母さんの作って下さった手作りお弁当を出しています。それぞれ美味しそうな香りが漂ってきそうではありませんか。サンドイッチ弁当もあります。

子ども達の中に入り込んで幼稚園をエンジョイしていたはずのポン太でしたが、お弁当の中身が人間のものではなく、森の動物用の木の実やきのこ、木の葉入りのお弁当、それが見つかってしまったのでした。

見つかってしまった！と逃げてきたようです。

「あ〜どうしよう〜」とポン太は慌ててしまっています。細密な切り絵ワークがあまりに素晴らしく浮かび上がります。さあポン太は・・・。お山に棲んでいるたぬきのポン太がそっと影絵のお話に登場しましたが、お山の世界は何か見えないものがいるような、見えない何かで守られているようなそんな気がします。

グリーンの光が手の中から広がって・・・　ポン太のお弁当からはたくさんの木の実がこぼれ落ち・・・・

最後には色とりどりのお花がひみつの庭いっぱいに開花🌺🌸🌻🏵🥀、。やわらかく温かな色合いのライトに舞台が照らされ、お母様方による幻想的な影絵の世界に誘われたひと時でした。精密で豊かな感性に触れることができ感動ののちにお・し・ま・い💜👏

その後、先生からの出し物として全員で楽しめる昆虫太極拳やジャンケン列車など、体を動かして大いにお楽しみが続きました。ジャンケン列車では親子列車になってジャンケンで進んでいく設定でしたが、私が前で子、太郎先生が後ろで親、その後ろにりょうま先生と三両連結になってスタートしていったところ、とうとう最後までジャンケンで勝ち進んでしまったことは自分でも予想しない驚きとなりました😲。最終的に全員が大きな一つの輪となり拍手でお楽しみは終了となりました。全員参加の楽しい時間でした❤️

こちらは第三園舎会場の式花。珍しい八重のユリも。右には早咲きのケイオウザクラが長野県からはるばる仲間入りしてくれました。

私達先生それぞれを俳句にして表現された巻物も頂戴しました。どれも各先生の特徴をよく掴んで表現しておられるとともに、会場全員がなるほどと一致して感心する時間でもありました。私達全員を盛り上げていただき感謝です。最後にはお楽しみ会開催代表のＯママより、子ども達を含む皆さんへのお礼と感謝、喜びの気持ちを述べられました。子ども達、保護者と園が一体になってその場に参加し、一人ひとりが体験者の意識が持てるお楽しみ会が実現したとともに、爽やかムードの中に始終みんなの笑顔の花が咲いている時間でした。素晴らしいひと時を作り上げて下さり有難うございました。感謝とともに嬉しく心地よい時間に包まれておりました。

卒園児親子からいただいたアルバムより〜

こちらはアルバム贈呈で、皆さまから頂戴した手作りアルバムです。子ども達が見事に描かれた表紙。

太郎先生と私の顔を子ども達みんなが描いてくれたページ。

幼稚園で楽しかったことはなに？　みんなの言葉が風船🎈に乗って空へ飛び上がっていきます。

子ども達の発表会の劇「うさぎのゆうびんや」に因んで～

お庭であそぶ愛らしい子ども達の絵。子ども達の色が同じく水色で描かれていてなんて愛らしくほのぼのとした絵なのでしょう！

切り株の上には秋の落ち葉がいっぱい。まさに秋の落葉の園内はこんな色合いかも・・🍂🍁

花束贈呈でいただいた素敵すぎるアレンジメント籠。何といっても斑入りの淡いパープルカラーのポピーは、園庭に咲いているジンチョウゲ(沈丁花)のような最高の芳香を漂わせています💕💕感謝。
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一年間の絵のアルバム／最近撮影した写真より

在園児は終了式、卒園児は卒園式に一年間に描いた絵をまとめてお持ち帰りいただきました。たくさんではち切れそうかも知れません。学期末に一人ずつの絵をまとめてセットし、チャック式袋にまとめて入れる先生達の様子です。表面には子どもの手形を押しました。

一枚ずつ頑張って描いてきた大切な絵画表現です。幼稚園時代の絵画としてお子さんが大きくなられるまで大切に保管なさって下さい。
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ひみつの庭の芝生張り替え・3/4スタート

２０１２年にひみつの庭が出来上がり、芝生の築山もフサフサと芝生が生えていましたが、どうしても土壌が固くなり、ママの日に皆さんで各種手入れにいそしんでも状況が改善しないほどになり、７年振りに手を入れていただくことになりました。

重機が入り、易々と土が掘り上げられます。

やはり、ひみつの森経由で土やノシバ(野芝)を入れていただきます。

こちらはある朝。雨上がりで固定鉄棒に水滴が付いているのを見つけたＲちゃん。「きれ～い」と感激しています。

近づいて見ると本当にキラッと東の太陽がキラッと水滴に光っています。

お友だちもやってきて暫く眺めていた幸せなひと時がありました😊

運ばれてきたたくさんの土。随分築山が低くなっていたため少し盛り上げていただくことに。

貴重な土や砂。

今年夏には青々とした芝生が生え揃う予定です😊　子ども達も芝生の上に寝転がって空を見たり、コロコロと転がって行ったり・・・、楽しみです。

入口サークルスペースの石の間も芝生を張り替えていただきます。

3/5～

ひみつの森を通過して土を運んで来られました。これから園庭に入れていただきます。

こちらは京都鞍馬の土。前回入れた鞍馬の土と色が異なりオレンジっぽい色合いです。場所により色も変化するようです。

水はけのために鞍馬の土にさらに砂をミックスして園庭に敷き込みます。またとない土山で遊べるチャンスなので、子ども達が思いっきり遊んでから放課後に敷き込んでいただくことにしました😊

年少クラスがいち早くやってきて早速思いのまま遊びはじめます。

決まった遊具とはまた一味違い、ただの土山はそれだけで楽しいのです！

上に乗ってみる😊

あ～、おもしろい。

靴でペタペタ。

なんども行ったり、来たり・・・

レーキを持ち込んでよいしょ、よいしょ。

高いね～。トンネルもできるよ😊

ぼく達の影が写るね。

「なにしてるの～？」　　　　　　　　　　　　　　　教えてくれた？

バケツに土を入れてよいしょ、よいしょ。　　　　　　シャベルで土を掘っています😊

なかなか腰が入って堂に入った作業姿ではありませんか。

バケツいっぱいになったよ。　　　　　　　　　　　　土がフワフワして気持ちいい？

年中クラスの子ども達もやってきました～

「せんせい、いろみずしたいの～」　土の山があっても色水づくりも忘れない子ども達。いつも違った色ができるのもお楽しみです💗

そして夕方の園庭。ショベルカーで隅々まで伸ばしておられます。お山の上はどうしても土が下へ下へと流れてしまい、あっという間に園庭の土が痩せて少なくなってしまいます。

そして次の日。一雨ごとに土が締まって落ち着いていきます。卒園式後の写真撮影もお蔭で水たまりができず、無事に皆で撮影することができました。

入口も築山も芝生が張られるのを待っています。

落葉した樹木の合間からは吉田山方面が見えます⛰

3/9～

青空のこの日、前日に運び込まれた芝生のターフを敷き込んでいきます。左はライラック植樹スペース。新たな土を投入。

１０時と１５時はティータイム休憩されますので、園長室から出かけていくたびにハイスピードで芝生が張られていくのがわかります。

一面に張られた芝生築山に太陽の光が注いでいます☀

プールサイドも、ひみつのチェアースペースにも。

この日は４名で作業を進めて下さいました。若手の方、とてもお上手です😊

3/12～

こちらはピンコロ石。ライラックスペースに配置します。

外遊び中の子ども達。

こちらはお帰り前。オオツチハンミョウを見つけたＴくん😊

ゆっくりしか動かないオオツチハンミョウ。色が紺色メタリックで綺麗。動きもおそく、少し不思議な昆虫なのです。お山の上には冬から今の時季によく見かけますが、なぜお山で見られて公園にはいないのか？などと話をしていました。なぜだろう～？

「ほら、みてごらん」とお友だちにもご紹介します。

お帰りまでの暫しの間、観察をして安全な場所に返してあげました。

なにつくってるんだろう～。

こちらにはライラックとムクゲを植栽する予定です。ライラックは土の水はけ、バランスのよい栄養具合、陽当たり過ぎても難しいのですが、再度挑戦！　ピンコロ石が綺麗に並べられました。

元々の土、バーク堆肥、ピートモス、パーライト、肥料など。　　　過日、ハーデンベルギアを２鉢下さったママ。感謝です！欲しいと思っていた黄色のミモザの苗も植えて下さり感激💛

夕陽をうけて一日が終わる頃。

3/13～

ひみつの庭奥のナナミノキが昨年の台風でギザギサに折れてしまったままのところを、大木に上り少しずつ剪定を繰り返して下さいます。昨年の強い台風ではこのような大木ほど裂けたり折れたりしました。園内も細めの木は案外大丈夫ですが、カシやナラは折れたものが多くて大変でした。

固定鉄棒の向こうのシロバナジンチョウゲが素晴らしい芳香を放っています。

まるで卒園式後のお楽しみ会でいただいた、花束の中の一つポピーの香りと同じです。

　🍇子ども達お気に入りの色水用ＢＯＸ🍇

秋にはヒサカキの実やヤブランの実など、園内に色水づくりに使える実がたくさんありましたが、冬～春まだ浅い今の季節は色水にして楽しめるものがまったく見つかりません。それでも冬の間にサザンカの花びらを拾ったり、すっかり乾燥してしまった黒っぽい実を見つけてきては色出しを工夫していた子ども達ですが、いよいよ使えるものが自然界に何もなくなった頃･･･。

「色水づくりがしたいの･･」とつぶらな瞳が揃います。それではと、普段生けている生花を乾燥させてドライ花びらにしたシクラメンやポピー、バラの季節に収穫しておいた花びらやつぼみ、乾燥させたフルーツの皮、色の出やすいハイビスカスの花びら、ゴジベリーの実、ハーブのバタフライピー、カモミールの花などを詰め合わせると自然の花や実のＢＯＸになりました。今も外あそびの合間に園長室にやってきた子ども達と材料の配合を変えて「ためしてみる」日が続いています。そして今は、きれいな緑色を出すには何を使えばいいかな？と考えているところです。
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ひみつの庭のspecialママの日第二弾！”おひさま入りぽかぽかスープ☀(ミネストローネ)”(2/26記録)

前回に続き、臨時ママの日の活動の後、パンとスープをいただきましょう！というお話が上がり、早速ソーセージ作りに続いて実践第二弾が行われました。

こちらは皆さまご存知ミネストローネスープ。とても美味しそうでしょ😊　美味しくて栄養があり、誰もがお好きなミネストローネです。

幸いにもお天気は晴れ☀。天候に恵まれて何より有難いことですね。

年中の畑ではブロッコリーが未だ元気にたくさん育っていました。中には可愛らしい小さな黄色の花を咲かせたものもあります。

畑の奥の一つを収穫してカットされたブロッコリー。とても柔らかそうです。何よりお陽さまが当たってパワーアップしたブロッコリーになりました～☀

予め各材料はカットしてママ達がご持参。ガーリック、ニンジン、玉ねぎ、カブラ、ジャガイモなど。そしてブロッコリーの葉っぱも。　向こうに姿が見えた年少児の子ども達。

ことりぐみさん、どうやらひみつ森に足を伸ばすようです。５分も歩けば森の中。後ろにたんぽぽぐみさんも続きます。「おかあさん、いってきま～す😊」

煮る間にローリエ、タイムもお鍋に入り、ブイヨンキューブ、トマト缶も加わり良い匂いが漂うお昼前のひみつの庭。

大豆の水煮と追加で私の手持ちの白インゲン豆も後から加えました。お野菜とお豆の植物性たんぱく質でお昼にピッタリのメニュー。

庭仕事のチームとクッキングチームに分かれ、着々と作業が進んでいます。芝生の築山はいよいよ新たに芝生を張り直していただくことになりましたため(3/4～進行中)、その周辺部分の手入れをされるママ達です。

野菜の畑とその北側はチョウのアサギマダラがやってくるフジバカマの植栽があります。宿根草、ハーブなどを植えていますが陽当たり具合がなかなか難しい北側エリア。

ブロッコリ―が収穫仕立てでとても柔らかいので、お鍋の中には後の方で入れました。

そこへ「いろみずがつくりた～～い💕」と年中児の子ども達。何やら楽しそうに言いにきてくれたのでした😊

ミネストローネづくりを後にして、急いで園長室に子ど達と戻りました。ビニール袋はすでに先生からもらって手にしています。「ぼくはこれと、これかな」と選んでいます。微妙な配合、選ぶ実や花でいつも少しずつ色が変わるのも色水づくりの楽しいところです。

年少児Ｈちゃん。「こっちはみずいろになるかな。こっちはむらさきいろがでてきた。」よく観察しています。モミモミしなくても色が水の中に染み出てくるのを眺めているのも何とも言えずきれいで楽しいのです。

年少児Ｋちゃん。色水をつくるための色合わせの塩梅がいつもとても上手。素敵な色水を作りだしています。

横に置いていたカメラで太郎先生が撮ったもの。「ぼくはむらさきのみをみっつと、みずいろのはなをふたついれるよ･･」

年少児Ｋちゃん。バラの花びらの下にすでに紫色が出てきてきれい～💕

年少児さんも大好きな色水づくり。うすいピンク、きれいなみずいろなど、どれもそれぞれ色合いが微妙に違ってとても素敵です！みんなの色づくりの感性や混色を美しいと思う感覚が、この先の絵画の色作りなどにも生かされていきますようにと願います👏

こちらはひみつの庭。着々とクッキングが続けられていました🍲　陽射しは春のように暖かくポカポカのこの日。

みんなで、いただきますの前に記念写真😊　春先の太陽の下、恵みのランチタイムとなりました💕

勝手に名付けて”お陽さま入りぽかぽかスープ☀”。ボウルの中に太陽の陽射しが入って本当に本当に恵みのミネストローネスープ🍅

ブロッコリーの姿も見え隠れ。　ティーバックのお茶を選んでお手持ちのマグカップで。

こちらが私のプレート。太陽の恵みたっぷりのミネストローネ、右からＯママお手製のリンゴのケーキ”ガトーインビジブル”💗、Ｙママの”アイスボックスクッキー”💗、Fujママの”ドライフルーツ(ラズベリー＆レーズン)とオーツ麦のクッキー”💗、😊ママからのプチガレット💗、FujママおすすめのPatisserie TATSUHITO SATOIのバケット💗。どれも止まらなくなるほどのお味😊

こちらはFujママのミネストローネレシピ。Fall Minestrone,Winter Minestrone,Spring Minestroneと季節のお野菜を使ったミネストローネのレシピがでています。Summerはやはり冷製Minestroneかしら😊
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年長児大文字登山＆年中ブロッコリー全部収穫と調理(3/1記録)

先週末３月１日は年長児の大文字登山の日でした。前日２８日が雨のために延期となり、幸いお天気に恵まれて９時半に園庭を出発！　テンポよい年長クラスの歩みのお陰で１０時半には大文字に到着しました。

１０時２５分に最後の石段を上っていると連絡を受けた私。姿見持参で園庭のいつもの場所へ。太陽が顔を出しているので鏡に光を集め、大文字方向に向かってエイッ！

そして左右に動かして登頂した子ども達に向けて園の場所を示しているところです。みんなも大文字山の上から幼稚園の場所がキラッ✨と光ってよく見えていますとasami先生から連絡あり。この後、記念写真とご褒美の飴をもらって一休憩の年長クラスです。見にくいですが、大文字の中央に小さく白い点々が見えるのが登頂した子ども達の姿です。

さて、こちらは年中クラス。ひみつの森から戻り、お昼前にひみつの庭で畑のブロッコリーを全て収穫し終えました。

ブロッコリ―に包丁を入れているyuuka先生。みんなはウッドデッキにシートを敷いてお弁当の準備をしています。この日のメニューはブロッコリーのおかか和え😊　この日、ブロッコリーが苦手な男の子も美味しく食べることができました😊

その合間に立派なブロッコリーを手にしてみんなのところを一巡し、ブロッコリーの花の香りを一人ずつ確かめてもらいました。「いいにおいがする～💕」「わたしはきょうはこのふりかけ」「いいでしょ、かってもらったの」とお楽しみのお弁当の時間。

アップ写真。お花いっぱいのブロッコリー。よい香りが漂っています。収穫仕立てで柔らかなのでお花も一緒にいただきましょう。

傍ら、chinami先生は各クラスの保温器の中からみんなのお弁当を運んで準備中です。

シートを広げて準備ができたところへ大事なお弁当を届けます😊　無効では大木ナナミノキにのぼり樹木の手入れをされている庭師さんの姿があります。

ひみつの庭の奥では庭師さん３名が毎日樹木の伐採をされています。ナナミノキはゾウさんの脚のような大きな木ですが、柔らかいので台風の風圧でひどく折れてしまったため思い切ってコンパクトにしていただいています。

高い梯子をかけての作業。木が柔らかいのであまり上には行けないそうです。少しずつ新芽が出てきてくれることを祈りつつ。

たくさんの枝。つくづく子ども達の活動に何かしら使えないものかと考えます。

ちょうど１２時お昼になり、年長児が大文字山から帰ってきたところです😊「おかえりなさ～い！」疲れた様子もなく、例年よりも１５分～２０分は早く戻れたことになります。

「きらきら✨みえたよ～」お天気も幸いして元気に到着しました。

お腹もまだ空いていないようで、お得意の雲梯を始めるＹちゃん達。「どうやってキラキラしてたの～？」と聞くので、園長室に置いた姿見を出して太陽を反射させて屋根に照らして見せ「こうやって大文字のお山を鏡で照らしたのよ」と言うと、納得した表情の女の子三名でした。

年少児さんが植えたクロッカス。つぼみから開花しているのが見られるこの頃です。もう春です。
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[絵画]ブロッコリー🍃(年中)１月半ばの記録

年中児クラスが長期間観察することができた畑のブロッコリー。足かけほぼ半年ほど次から次へと実がなっていたことになります。一回目のクッキングでは青々とした葉っぱもドレッシングで和えて美味しくいただきました。全て収穫したところで、今年の１月半ばにブロッコリーの絵を描いた記録がありましたのでご紹介します。

パレットに鮮やかな色と筆。

ペタペタペタッと指先でブロッコリーを表現中。

この時は収穫した後だったので、思い思いのブロッコリーが画板の画用紙に現れました。

床に画板を広げ、手を駆使して好きにブロッコリーを描きます。

パレットで色を合わせ、指の先でブロッコリーのつぼみを描きます。

ほら、こんな手になったよ😊

思い切って手でバシッ。

指先でパタパタパタッ、パタパタパタッとリズミカルに動いていました。

手の平や指に色を乗せて・・・思い思いに・・・

たくさん並んだブロッコリー。並べ模様みたいでもあります。

ブロッコリ―らしくなってきましたね。

引き続き、取り組み中の様子です。

指で色を乗せていくと、新たな感性や描き方も生まれそうです。

手の平、手の横なども駆使して。

濃淡が相まってなかなか素敵。

こちらは三人が鋭意製作中。　　　　　　　　　　　手で持って次から次へ。

みんな頑張ってるところです。

こちらも繊細に左手を駆使しながら。

なかなか元気なブロッコリー。スティックセニョールのようなブロッコリーです。

手を駆使して描いています。　　　　　　　　　　　

思い思いに・・

自分がイメージした方法で一つずつ取り組んでいく子ども達。

可愛らしいミニブロッコリーかな。

大胆に、ダイナミックにブロッコリー。

ブロッコリ―を横から見たところです。

鮮やかで元気なブロッコリー。なかなか力強い色合いです。

マッシュルームのような小さくて可愛らしいブロッコリーがいっぱい。

仕上げた人から、床にはみ出た絵の具を拭いていきます。

柔らかそうなブロッコリーの出来上がり。収穫したブロッコリーなので畑の土などは描いていないのがわかります。
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コンパンお馬さん🐴取り替え完了(3/2記録)

コンパン社は1969年デンマークで設立された遊具や遊び場の専門メーカーです。園に昔からあったコンパン社の木製おうまさん🐴が朽ちてきたため、国内にある部品を繰り返し交換していただきながら維持してきましたが、いよいよ次のものに取り替えることになったのが昨年の秋。発注してから長い時間がかかりました。デンマークから何カ月も船に乗ってやっと運ばれてきました。

そしてようやく今月３月２日(土)に取り替え工事をしていただくことになりました。ちょうどミニミニ幼稚園で未就園児親子が帰られるのと入れ違いになりました。こちらが新しい赤とオレンジのおうまさんの設置完了の姿です。今では木製は製造されておらずすべて丈夫な樹脂製になっていました。座面も以前のものよりも小さく、基本は以前のタイプと同様一人乗りタイプになります。

工事は上の木部を取り外し、土を掘ってスプリングも交換されます。

その昔には、園庭のお砂場の横に同じくコンパン社の赤いひよこのスプリング遊具もありました。

揺らしたり、リズムに乗って体を動かしながら、馬に乗る模倣の感覚と想像の世界を楽しむ時間となりますように🐴
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「努力賞」と「メダル」🎖

そして本日３月４日(月)は、全園児が各クラス一人ずつ、努力賞に書かれた文章を先生から読んでもらった後、お首から金メダルをかけていただきました。子ども達はどんな気持ちだったのでしょう😊　以前は、賞状とともに、ケースに入れたメダルをそのまま大切にお持ち帰りいただくスタイルでしたが、運動会の閉会式でいただく頑張りメダルの金メダルのように、リボンに通したメダルを先生からのメッセージとともに一人ずつお首にかけてもらった方が喜びが大きく、思い出に残ると考え、三年前より今のスタイルになりました。この一年間にコツコツと積み重ねる中で学んだことを、賞状に書かれたメッセージとともにこれからの成長の糧にして下さい。この努力賞メダルは昔から幼稚園オリジナルメダルとして、毎年鋳型から数ヶ月かけてお作りいただいている手作りメダルです。今では保護者になっておられる方々にとっても懐かしい思い出のメダルかも知れません。

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本日は、園内通信「お知らせ８４」をお出ししました。
内容は、
◇　努力賞授与について
◇　在園児の新年度保育用品代
◇　体操服、レインコート等購入について
◇　カプラ袋回収について
◇　お別れ会に使用するお菓子について
◇　３学期終了式日程
◇　春休みについて
◇　住所変更の方へ
◇　３月分保育料支払いについて
◇　今月の貸出絵本について

＜スイートピー”ビオラ”＞　マメ科　原産地 イタリア シチリア島　学名 Lathyrus odoratus　英名 Sweet pea

スイートピーと言えばパステルカラーの優しいムードの花を思い浮かべますが、品種改良の技術によって濃い赤や紫など、多彩な色や香り高い品種が作出されているのに驚きます。

こちらのスイートピーはビオラの花にも似たパープルカラーの品種”ビオラ”。一目ぼれのシックなスイートピーは、花びらのフリルがチョウのようでもあり芳香を放っています。和名はカオリエンドウ、ジャコウエンドウ。
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３学期生活発表会プログラム

皆さまのお手元にすでに届いている発表会のプログラム。すべて先生達が心を込めて作っています。

毎年３学期の発表会はお内裏様とお雛様の表紙がお決まりですが、少しずつお着物の柄合わせが異なり、どれを手にしてもほのぼのとした愛らしさに心ときめきます💕　中にはダンディーでお洒落なお内裏様も。

お雛様の愛らしい赤、そしてお内裏様のお着物には鮮やかな金糸も見られとてもお似合いの二人です。本番を明後日にひかえ毎日各学年が舞台稽古に余念がありません。一日一日一生懸命に練習を重ねていくと課題が絞られ見えてきます。昨日より今日、今日より明日の成長の手応えを確実につかみながら今週を過ごしています。

各学年練習風景より(クラスにて一部のみ)

最近は本番を前に第三園舎での舞台稽古を学年順に行う毎日ですが、私達も舞台現場で応援を続けています。そんな舞台での様子は本番をお楽しみに、今回は２月初めの各クラスお稽古の様子をお伝えします。一部のみのご紹介です。

年少ことりぐみ　一学期とは隊形変換も増えていますがほぼ覚えられた頃です。

スタートのスタイル。音楽に合わせて元気に踊ります。

手に持つポンポンも仮のもので練習中。

年少たんぽぽぐみ　手は腰に。ビシッと揃って準備します。

手を伸ばしてパッ。

こちらのグループも始まりのスタイルで。

嬉しい笑顔で元気よくヤー。

見ているこちらも嬉しく笑顔がこぼれてきます。

位置を確かめながら音楽が始まる準備をします。

ことりぐみは２グループ、たんぽぽぐみは３グループがお遊戯します。

こちらは年中ゆきぐみ。歌につづいてリズムバンド(楽器)をしますが歌の様子のみご紹介。お口を開けて、はっきりと歌詞を発音して歌います。観る方のクラスも良いお姿勢で、心の中で応援しながら聴いています。

年中ほしぐみ。この日はお休みさんもいましたが、いつもみんなで力を合わせて練習を続けています。楽器のリズムバンドも楽しみにして下さい。

こちらは月ぐみの劇。ある１シーンの様子をほんの一部だけご紹介です。劇の内容がよく伝わってくる「子ども劇団」です😊
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昨日の外あそびより。クサカゲロウを見つけたよ～そして次は･･･、アリジゴクがいた❢🐝😲

劇の練習を終えた外あそび中の年長児の男の子達が話をしています。「さっきクサカゲロウがいたよね」それを聞いて話に加わった私。「ほんと？クサカゲロウがもういたの？」と聞くと確かにいたんだとその方向を指さして教えてくれました。クサカゲロウとは綺麗な緑色の体と翅をしています。

図鑑を広げると確かにクサカゲロウだったとのこと。その横に載っていたのはウスバカゲロウの写真でした。アリジゴクはウスバカゲロウの幼虫ですが実物はまだ見たことはないと男の子達。それではと、ウスバカゲロウが棲んでいそうな砂地の場所を園庭のあちこちに一緒に探しにいくことになりました。

「ぼくたち、けんきゅうしゃだからね」とお互いを励まし合いながら、あちこちの砂地の砂をスコップでかき出しつつ、虫メガネも駆使して砂の中にアリジゴクがいないかどうかを探していました。

アリジゴクは、図鑑にあるように砂地にすりばち状の巣を作り、そこへ落下してきた昆虫などをとらえます。幼虫が成虫になるまでには数年かかり、お家の縁の下や大きな石の横、また神社のほこらの下などに棲み家をつくっています。園内にもいる時にはいます😊

採取した砂の中にアリジゴクを探していたＴくん、Ｔくん、Ｓくんらが砂の中にそれらしきものを見つけました。手の平にのせてみると･･･、それは実物のアリジゴクそのものだったのです。

アップ写真がこちらです。

図鑑のページに近づけて見ると確かに同じ形をしています。アリジゴクとは独特の形をした昆虫です。

砂の上にアリジゴクを置くと、お尻からスッ、スッと砂の中に潜っていって姿を隠してしまいました。その瞬間を間近で観察したＴくんは、初めて観たと興奮気味でした。ですが、心のどこか深いところでセンス・オブ・ワンダーが輝いているような冷静さも持ち合わせていました。飼って観察をしようということになり、蓋つきのもう少し深めの容器を探し、アリジゴクに適したサラサラの土も増やして入れることになりました。

こちらがその姿です。不思議な形をしていてあまり動かず、しかも後ろにしか進めません。土に入れるとお尻から潜っていきそうでしたが静止したままで動きませんでした。

そして朝になると、すでにすり鉢状の穴が作られていました。砂を一粒ずつ中からポイッ、ポィッと外に投げながら自分に合った大きさのすり鉢が出来上がっていました。明日の舞台練習後の外あそびでお目見えの予定です。紐のような物を上から吊るしてすり鉢の中に入れて振動させると、中からアリジゴクがエサと間違えてしがみついてくるようです。是非試してみられたらいいですね😊
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色水づくり～つぶして色を出す実がなくなった今の時季はいろんな物を使って色水づくりを楽しんでいます✾

こちらはひみつの庭のメキシカンセージの花がすでに枯れていたものや庭のハーブや葉など。右上写真はハーブ”マロウブルー”。

“ゴジベリー”(左上)にハーブ”バタフライピー”(右上)などの乾燥した花びら。

男の子は青色や紫色の色水が作りたいという傾向があります。どれかを少しずつ入れてどんな色になるかがお楽しみ😊

「わたしはぴんくがいいの」とＡちゃん。濃い青色がかった色になったＨくんを横目にすると「やっぱりわたしはあおいろがいいの」と😊

少しずつ水の中に色が染み出していくのを楽しむ様子です。花の時期に摘んだバラの花びらの乾燥したものや南の国のハイビスカスの花びらなども。

こちらはバタフライピーの水色。　　　　　　　　　　　　　　こちらはハイビスカスの花びら。夏のゼラニウムの花びらが赤くて綺麗な色水を出してくれて子ども達のお気に入りだったことを思い出します。

最近は結構鮮やかな色水が出来上がっています。ミカンの皮やフルーツを乾燥させたものなど、よい香りが漂う色水もお楽しみかも💗

こちらは過日に頂戴した自家製干し柿。花や実など自然の恵みに触れているお陰で、元気に発表会に向けて日々を重ねているところです。感謝。
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園庭アスレチックの補修2/8(金)～9(土)

園庭中ほどにあるアスレチックの補修を今月初めの週末を利用して行いました。

〔アスレチック補修完了〕 冬の間は落葉した樹木の間から京都南方面が望めます。(岡崎→吉田山→京都タワー方面)
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前日８日に木材を搬入され９日朝からいよいよ施工が始まりました。一番長い木材の一部が傷んでいたので二本とも取り替えます。
　
木材は立派な杉で作られています。　　　　　　　　　　　まず古くて固まっていたロープを外し、古い木材も撤去。新たに真っ直ぐな杉二本を手すりとして設置後、ロープを組んで取付け完了です。

ロープはクレモナという種類。「クレモナは強度・耐久性・使い易さに優れたロープでポリエステルを混ぜているので水に濡れ、乾いた後でも縮んで硬くなる事もなく、様々な用途で使用できるロープです。どの素材にするか困った時はおまかせ”のロープです。」とあります。手で触れてみると結構柔らかく弾力性もあります。昔からのアスレチックが真っ白なロープとともに生まれ変わりました😊

二人の職人さんが順にロープを組んで施工して下さいました。

アスレチックの上からは京都タワーが見晴るかせます。

ロープが固くなっていたため足元の木が固定され揺れなくなっていましたが、アスレチックの揺れを楽しむことができる元々の状態が再現。

傾斜を利用したアスレチックは未就園児さん達も園庭あそびに慣れた折りにチャレンジされています。設置後の週明けには、スイスイと上り下りを楽しむ子ども達の姿がありました😊

　🌿 ひみつの庭のspecialママの日 “ソーセージ作り” 1/29(火)記録 🌿

昨年のママの日に話題に上っていた”手作りソーセージ作り”をひみつの庭で行うことになりました💕　冬の最中のこの日、朝から雪が降っていましたが西の空には青空も覗き見え、皆さんがひみつの庭に集まられる時間になると幸いにも雪は止んでいました。お呼びかけから材料調達など、Ｏママ、Ｙママ、Ｙママ、Ｙママらstaffママ達のお働きがあり実現しました。そしてママの日ＯＧのＦママがソーセージスタッファー(ソーセージメーカー)をお貸し下さり、豚肉の挽き肉をベースにハーブ🌿や香辛料を加える二種のソーセージ作りがスタートしました。

豚挽き肉４㎏を二つのボウルに分けて入れます。左写真のかき氷器はお肉の温度を冷やすために後ほど氷を削ってお肉に混ぜます。ソーセージ作りで挽き肉を扱う際は、冷蔵庫でよく冷やしておき低温でこねるのがポイントだそうです。温度が高くなると茹でたときに詰め物が固まらずボソボソしてしまうようです。今回はアウトドアのため氷を削り加えます。

豚腸(豚の腸)。今回はフランクフルトサイズなので羊🐏ではなく豚🐖の腸を使用。水に漬けてやわらかく戻しながら、匂い防止のためレモン🍋をカットして浸けてあります。各種スパイスが入ったタッパー。

開けると塩、胡椒、ナツメグなどあらかじめブレンドされたスパイス。

〔フェンネル〕セリ科　学名Foeniculum vulgare
[左上写真]ハーブのフェンネルシード。セリ科で和名は茴香(ういきょう)。フェンネルは特徴のある甘い香りのスパイスでザワークラウト、魚料理、パン、ピクルスなどに入れて使用します。消化促進、鎮痙、眼精疲労などに効果があり、喉の薬用としても古くから使用されています。原産は地中海沿岸。古代エジプトや古代ローマでも食用、薬用として栽培され、歴史上最も古い作物の一つとされています🌿。フェンネルはラテン語のFoeniculumに由来し”小さな干し草”を意味。
[右上写真]ローズマリーの葉を茎から外す細かな作業中。足らなければひみつの庭のローズマリーを使用予定でしたが、今回はご持参下さったもので足りました。

たっぷりの玉ねぎスライスをグリルでソテーする準備を。カセットコンロが大活躍。

木々が取り巻くひみつの庭。爽やかな空気に包まれ、玉ねぎの香りが漂います。オリーブオイルで玉ねぎを２０分ほどソテーし、塩コショウ＋バルサミコ酢を加えあと数分ソテー。

オリーブオイルとバルサミコ酢。右上写真はローズマリーとバジルの葉を細かく刻んだもの🌿

背脂も各ボウルに分けて投入。後方はソーセージスタッファー、出番を待っています。

ほどよく潤びた豚腸。右上はローズマリーとバジルの葉、各種スパイス、水に浸しマイルドにしたガーリックのみじん切りが並びます。

この日は折りたたみテーブルを二台ずつつなげ、作業台にしました。あちらでは玉ねぎソテーが続きます。

ひみつの庭の奥スペースが簡易キッチンに早変わり。以前使用していた八角形のテーブルと椅子は娘が小さな頃に我が家で使用していたチーク製のガーデンセットでした。いつしか２５年ほどの歳月が流れ、まず椅子の脚が朽ちて不安定になり、ママの日にどなたかが座るたびにガクッと椅子の足がクラッシュする始末でした。そこで今回を機に新たなチーク製丸テーブルと朽ちない樹脂製チェアを調達しました。

ビニール手袋をしたママ達。　　　　　　　　　　　　　「それでははじめま～す😊」

豚🐖の挽き肉２㎏＋背脂＋刻みガーリック＋ローズマリー葉、バジル葉、タイム、マジョラム、フェンネル、ナツメグ、塩など。

白っぽいのは氷です。ネタの温度が冷たくないとソーセージが上手く出来上がらないそうです。夏場ではなく今の寒い時期がソーセージ作りに適しているかも。

それぞれを均等に混ぜ合わせ十分にこねます。

固まった背脂は手で潰して小さくします。　　　　　　　すぐ北側にはビワの葉が青々と茂り、ちょうど今は白っぽい花が咲いた頃です。

スタッファーに詰め込んでセット後、レバーをゆっくり回すと腸に詰め込まれていきます。

右手でクルクルとレバーを回すと押し出され、ほうらこんな感じに。どんどん詰め物が充填されていきます。

挽き肉は腸に詰め込み過ぎず、少し隙間が残るくらいに加減します。

長い腸詰めが一本出来上がり～😊👏　恐らくこちらは豚の大腸かと思われます。

そして次はお肉屋さんで見られるように、豚腸の半分辺りで２回ほどひねって二つ折りにしたら、さらに程よい長さで二本一緒にまとめてまた２回ほどねじります。

Ｙママが補助。ねじってできた片方のソーセージを上に出来た穴にくるりと通し入れます。これを繰り返せば出来上がりです。

さあ完成形で～す😊　ソーセージ作りの技を見て思わず拍手が響きました👏👏。

それでは順にスタッファーの前でソーセージ作りの体験が始まりました。

さすが、なかなかの腕前のママ。するすると上手く腸に挽き肉が詰め込まれていく様子が頼もしいほど。

傍ら二つ目のボウルの中身もミックス中のママ。

腸が簡単にはじけず弾力性があり頑丈なことがわかります。腸がすぐに破れてしまうと生き物にとっては困りますからね😊。余談ですが、腸粘膜の細胞は２、３日という短期間で入れ替わるそうです。肌の細胞は入れ替わりに一カ月ほどかかりますが、腸は食べ物の刺激や有害物質に触れることもあり傷み易く、体が早いペースで細胞の入れ替えを行っていることをちょうど最近知ったところでした😲 腸って凄いですね。

豚の腸詰めの完成で～す😊　ひねり具合を確認中。雨も上がりソーセージ作りを応援してくれました。

私も手袋をし、背脂をさらに細かく潰す作業をします。

豚腸をステック状の棒に被せています。傍らスタッファーには詰め物を充填完了。

豚腸が重ならず上手くセットされているかを確認中。

さてもう一度。

そーっと豚腸を手で支えながらクルクルと押し出し・・・

スムーズに腸詰めがすすみます・・・

このような具合です。

こちらではいよいよ出来上がったばかりのソーセージを焼いています。ソーセージに数箇所穴を開けて弾けないように中の空気を抜いておきます。

ロースターグリルの周辺の溝に水を入れてもオッケー。じっくり焼いていると中まで十分に火は回ります。つけ合わせの玉ねぎソテーも同時並行で。

蓋をするとボイル効果があり、早くソーセージに火が通ります。水がなくなったら出てきた脂で表５分、裏５分焼き、脂が少なければオリーブオイルを足して焼きます。

やはり焼く前にソーセージに数箇所穴を開けています。

隣のグリルでは美味しそうな焼き色がついてよい香りが漂っています。

腸詰めが出来上がり次第、次々に調理されていくたくさんのソーセージ。

カセットコンロ４個、グリル４個の計４台で手早く焼きあがっていく手作りソーセージ。私はソーセージの付け合わせとしてキャベツ、玉ねぎ、ブイヨンキューブ、白ワイン、園内のローリエの葉、フェンネルシード、メークインを使いソーセージの付け合わせザワークラウトを作りました。先に帰られるママへソーセージとともにどうぞ。

腸詰め作業がまだ続いています。お二人ずつの協力体制です。

青空が垣間見えます。１月寒中ソーセージ作り😊はアウトドアで大丈夫かしら？とみんなで心配していましたが、冬の自然が応援してくれたお陰でソーセージ作りは無事すすんでいます。

はい、焼けました～。　　　　　　　　　　　　　　　　こちらは腸詰め鋭意作成中。

樹木の下に湯気が立ち、ソーセージを焼く香りが広がるスペース。

次もまた出来上がりました～😊✌　ママ達はすでにソーセージ作りがお得意の域に😊✌

出来上がったばかりの色鮮やかな腸詰め。空気を抜き、はさみでカットして分離。流れ作業で首尾よく。

焼いている途中も中身が飛び出さず上手くできていると感心。羊の腸は一段細いソーセージができ上がります。動物の腸を使って料理を作ることを考案されたのとはどなたなのでしょう。少し調べてみました。
【ソーセージについて 『ウィキペディア（Wikipedia）』】より抜粋
「ソーセージの歴史はハムよりも古く、ホメロスの『オデュッセイア』には既に、山羊の胃袋に血と脂身を詰めた兵士の携行食として登場している。」とあります。太郎先生の研究(古代ギリシャ、ローマ時代)である今から３千年近く前のこの時代に、すでにソーセージ作りが存在していたことになります。ウィキペディア（Wikipedia）

柔らかそうですがしっかりと中身が詰まっています。

左上はフェンネル入りソーセージ。　　　　　　　　　　その右手はローズマリー、バジル、ナツメグ入りのソーセージ。基本のネタは同じです。

よくよく焼けたこんがりソーセージ。

ソーセージ作りは着々と続いています。

ねじったあとはこうしてクルリと上から通して。

ほうら出来ました～😊。長～いできたてソーセージ😊

外から見てもバジルやローズマリー入りだとわかります。

余ったソーセージのネタは手で小さく丸めてハンバーグのように後で焼くことに。皮なしソーセージになるかも😊

寒さも厳しくなく、何と青空が顔を出してくれる午前中のひみつの庭。

お父さまと小学生のＡちゃんとで焼かれたという手作りパンの差し入れもありました。バンズにナイフを入れ、付け合わせ野菜やソーセーをはさんでいただくこともできます。

さてこちらはテーブルセッティング中。折りたたみテーブルを二台ずつつないでテーブルクロスをかけましょう。

お昼になり太陽の光が射し込むほどになりました。テーブル準備もできました。

各自で持参したプレートやカップ。ソーセージをのせたお皿が溢れています。

こちらは太郎先生と私のスペース。あるお母様のご出身地のアーモンド菓子も皆さまのところに配られました。フェンネルをお砂糖でコーティングした小さなスィートフェンネルを食後にどうぞ😊

山盛り作りたてソーセージ。ハーブの香りが詰まっています。私はお鍋いっぱいのザワークラウトを作りました🍲😊

挽き肉が残ったものもよく焼いて。いわゆる皮なしソーセージですね😊

作業台がすっかりお食事テーブルに変わり、いよいよお料理をいただく時間になりました。

手作りソーセージ二種、手作りザワークラウト、手作りパン、バンズ、とても甘くて美味しい無農薬無施肥で育てられたサツマイモ。お茶はそれぞれお好みのティーバッグを選びましょう。

手作りソーセージ🌿🐖🍃、できあがりました～！💕💖「よくよくかんでたのしくいただきましょう。いただきます😊」

本当に実現してしまったspecialママの日”ソーセージ作り”。最後にはＩママによる手作りおみくじのくじ引きサプライズもありました。今年度ママの日の締めくくりとして、冬の陽射しを浴びながらママ達の笑顔が輝く思い出深い一日になりました。

💚 楽しい時間を有難うございました 💚

　＜南天(ナンテン)の実＞　メギ科　　原産地　日本，中国，インド　学名　Nandina domestica Thunb.

こちらは南禅寺の一角に植えられている真っ赤なナンテンの果実。ナンテンは「難を転じて福となす」と言われ、縁起のよい木としてお正月飾りにも使われます。我が家ではお正月に生けたり、おせち料理のお重にカットしたものをお飾りにすることがあります。厄除け、魔除けとしても使用され、一般的にはお家の鬼門の方向にこの赤いナンテンを植えると病魔や厄を追い払ってくれると言われます。冬に赤い実の風情を楽しめる植物ですが、子ども達にとって園内のナンテンやマンリョウは雪だるま⛄を作った時のお楽しみに残している実でもあります。今も色水づくりにいろんな実を見つけて使いますが、赤い実はそっと残しておきます。

こちらは最近特に注目されている江戸時代の京都の画家 伊藤若冲のナンテンの絵です。国内だけでなく海外でも展覧会が開催される人気で、新年のテレビ番組の特集で動植物や水生生物の鮮やかな絵が紹介されていました。伊藤若冲(いとうじゃくちゅう)（Wikipediaより）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　動植綵絵「南天雄鶏図」より

描かれている雄鶏のみならず、ナンテンは野鳥が大変好みます。園内のたわわになった実に野鳥がぶら下がって啄む姿が冬場よく見られる風景です。
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ブロッコリー収穫して食べたよ！🍃🍃(年中)1/11(金)記録

先週末、年中クラスが秋から育てていたブロッコリーを収穫しました。

「ブロッコリー、おおきくなったね」「はやくたべたいなあ」。お山の野鳥が食べてしまわないようにカバーしていたネットの覆いをすでに外してあります。

こちらの畑と後ろの円形の畑の両方とも、ブロッコリーがすくすくと育ちました。これから収穫してからすぐ、栄養のある葉っぱ🍃も実も後ほどいただきます。

みんながお水をあげて育ててきたブロッコリーを間近で観察しています。　放射線状に広げた大きな葉の中に実ができています。

「これ、おおきいね」　畑のすぐ横には大木メタセコイヤの葉がオレンジ色に紅葉し、その葉が樹上からパラリとブロッコリーに落ちているのも見えます。

それぞれが手にした大きな葉っぱ🍃を観察しています。　「ほら、こんなにおおきい葉っぱ🍃」ケールのようでもあります。

次々とハサミでカットし収穫する先生と子ども達。この日もよいお天気でよかったです☀

ほうら～、おおきいでしょ。　　　　　　　　　　　　　ほら、これもみてごらん！

先生もびっくり😲　驚きのブロッコリーではありませんか💖

みんなの優しいパワーをもらって、すくすくと大きく育ったブロッコリー達。

色も濃く、ビタミン、カルシウム、葉酸が豊富に含まれています😊

ブロッコリ―の葉っぱの茎。結構太いです。　　　　　　　次々とカットしていく先生。　　　　　　

ほら、こんなに大きなブロッコリー😊

モコモコしてすごいね。手にすると嬉しくなってきます。　葉っぱと実を手に持っていますか～？　は～い😊

これ、いい実でしょ😊

こんな大きな実が取れたよ。　　　　　　　　　　　　　いいでしょ～🍃

右手にブロッコリーの葉っぱの束、左手に大きなブロッコリー１本。

わたしのブロッコリーなの😊

ぼくはだれでしょ～？　葉っぱに隠れて見えません。　　それではひみつの庭からクラスへ戻ってお料理しましょう～😊

年中クラス前で。大きなブロッコリーね！　　　　　　水を張ったたらいで葉と実を洗います。ブロッコリーの実の中も振り洗いします。

大量のブロッコリーの葉っぱ🍃。　表面は濃い緑色をしています。

ふっくらとたくさんの実をつけたブロッコリー。キングサイズ😊

「ブロッコリーの大きな葉っぱと実が採れましたね。」

「カットしたブロッコリー。実の色が少しずつ違いますよ。」

大ボウルにいっぱいカットしたブロッコリー。コンロとお鍋を４つ並べ、これから茹でていきましょう。

反対側からお鍋がグツグツ沸騰するのを待ちながら過ごしていた子ども達。「じゅんびはいいですか～😊」

「そろそろですよ～😊」　いよいよお鍋が湯立ってきました。

さあ、たくさん用意ができましたね～💚　ブロッコリーの実と葉っぱ🍃をお鍋に入れてこれから茹でていきましょう。

収穫したばかり。、柔らかくて美味しそう～😊

一人ずつそっとお鍋に投入します。　

入れるとすぐに鮮やかな色に変わるね。

みんなが一つ入れるたびに、ブロッコリーの仲間が増えていくお鍋の中🍲

おいしくな～れ、おいしくな～れ💗

そっと、一つずつ。

どれにしようかな～🍃🍃🍃

好きなブロッコリーを選びお鍋の列へと進みます🍃

お鍋の中はこんな感じに。

入れた部分は鮮やかな緑色のブロッコリーがお鍋いっぱい。　次は葉っぱ🍃もお鍋に入れていきます。

「みんな見てごらん。お湯に入れた葉っぱ(左)と入れる前の葉っぱ(右)。色が変わるのわかりますか？」

お部屋の中は新鮮なブロッコリーと青々とした葉っぱを茹でた香りに包まれています😊

さて、いよいよテーブルに着席して「いただきま～す👏」

みんながよく食べているブロッコリー。お味はどうかな？　収穫後すぐに茹でていただくブロッコリーのお味はどう？「おいしい！😊👩」

「おいしいね！　ぼくブロッコリー好き😊」

美味しい笑顔の👩女の子。　　　　　　　　　　　　　　「ほら、たべたよ👨」と見せてくれます。

「おいしかったよ～👩」

「わたしね、ブロッコリー食べられるよ😊✌」

「たべた人～？」　次はブロッコリーの葉っぱ🍃で～す。

青々としたブロッコリーの葉。茹でたあと、京都オジカソース製のフレンチドレッシングでざっくりと和えました。

栄養素がとても豊富。噛めば噛むほど甘くなるブロッコリーの葉っぱ🍃

「おいしいよ！」　パクパクと食べられる子ども達。

お弁当前なので量は少しずつですが、しっかり噛むと味わいが広がります。

「ほらっ」。紙コップの中はすぐに空っぽになりました～

「ごちそうさまでした」。太陽の恵みと土の働きに感謝し、みんなでお水やりのお世話をして育てたブロッコリーを有難くいただくことができた日となりました。ひみつの庭の畑にはまだすくすくと生長途中のブロッコリーが植わっています。引き続き育てながら、第二回目も美味しくいただく体験ができたらと考えています。冬の最中ですが無事に収穫することができ、新鮮なブロッコリーのお味を楽しむことができました🍃
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＜収穫時のひみつの庭にて＞

「おおきいね」

「ぼくはど～こだ？」
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本日は園内通信「お知らせ７７」をお出ししました。
内容は、
◇　新しいお友だちのご紹介
◇　二学期保育活動写真のお持ち帰りについて
◇　子ども達の健康について
◇　第５グループ途上の塀修復工事のお知らせ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新年の海／英虞湾

あけましておめでとうございます。

冬休み中には園内がうっすら雪化粧をした日がありましたが、１月の引き締まった空気が漂う中も比較的温かな新年を迎えています。いよいよ今朝から新学期がスタート。９時前には各グループの子ども達が登園しました。にこにこ笑顔、ふっくらほっぺの懐かしいお顔が揃い、また本日はお休みの子が一人もなく全員元気にお山の上に集まることができた嬉しい日となりました。

「おはようございます！👨👩」
「あけましておめでとうございます👨🐻」
「ことしもよろしくおねがいします👩🐰」

それぞれが言葉を選びながら朝のご挨拶を交わし、各園舎に向かいそれから始業式の流れとなりました。式では全員がよいお姿勢とお声で園歌をしっかりと斉唱し、つづく園長先生のお話をそれぞれに理解しながら耳を傾ける姿がありました。いよいよ一年の締めくくりの三学期になりました。来る生活発表会を一つの目標に置き、日々の取り組みを丁寧に重ねながら園全体で子ども達の成長を応援してまいります。本年もどうぞよろしくお願い致します。

子ども達を迎える前の園内。ひみつの庭入口前のミルテの植栽が少しずつ大きくなってきています。年末に庭師さん方に園内の刈り込みをお願いしました。

いよいよ子ども達の声が聞こえてきそうです。朝陽のあたる園庭。台風の影響があった第一園舎の壁面レンガタイルも修復できました。

さあ、第一グループさんの姿が見えてきました。
　
　おはようございます！　一瞬の数枚のみご紹介。各グループが順に到着しました。
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本日は園内通信「お知らせ７３」「お知らせ７４」「お知らせ７５」をお出ししました。
内容は、
「お知らせ７３」
◇　諸連絡
◇　１月分保育料の取扱いについて
◇　持ち物、置き靴、置き上着についてのお願い
「お知らせ７４」
◇　第４回ふれあいサタデーのご案内
「お知らせ７５」
◇　保護者会について
◇　２学期保育写真展示のお知らせ
◇　就園奨励費お渡しについて　

　　＜モチノキ＞　モチノキ科　　学名 Ilex integra Thunb.　別名 ホンモチ　分布 本州、四国、九州、沖縄

こちらは何十年も昔からひみつの庭の前にあり、守り神のように鎮座しているモチノキ科の樹木「モチノキ」です。秋に入ってから今もたくさんの赤い実をたわわにつけていますが、毎年４月春に白っぽい花を満開に咲かせる姿も見事です。

モチノキの名は鳥や昆虫を捕まえるためのトリモチ(鳥黐)から名付けられ、モチノキの樹皮を細かく砕いて作ったものを「シロモチ」または「ホンモチ」と言い、また同じくトリモチを作るためにヤマグルマの木から作られたものは「アカモチ」と呼ばれ捕獲に使用されたそうです。最近では鳥獣保護法により鳥類の捕獲が難しくなり、トリモチもあまり作られなくなったそうです。
　　　
真冬に降り積もった雪の合間から、真っ赤な赤い実をのぞかせるのも楽しみです。
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サンタさん🎅が来たよ！(12/12(水)記録)

この日は朝からひんやりとした白っぽい空をしていましたが、お山の幼稚園に突然サンタさん🎅が来られたのでした！子ども達が各園舎の中で先生と一緒に絵本を読みながらお話をしていた頃・・・💕

山の奥のひみつの森の奥にトナカイのソリを停めて、各園舎の子ども達へ渡すプレゼントを手に・・・。まず第一園舎ゆきぐみへ・・

そしてほしぐみのお部屋へ・・・、そしてことりぐみの子ども達の所へ・・💕

“ここはたんぽぽぐみだな。みんなよいこにしているようだ😊　Merry Christmas,boys and girls!”　　それぞれの園舎の中からは「ありがとう～、サンタさ～ん！」と子ども達の歓声が聞こえてきます。

次はつきぐみへ😊　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みんな、よい子でいるんだよ💕　サンタさんはこの後、大きな体をまげて園長室にも来られ、子ども達へのメッセージを放送マイクで伝えて下さったのでした。

その日のお帰りのお並び場所で。第１グループさん達。「サンタ🎅さんに会ったよ！　先生のところもきはったんでしょ！」と笑顔のＭちゃん😊

手作りのクリスマス帽子をかぶって嬉しい笑顔がいっぱい。　寒空に青空がのぞく天気となり、お帽子もキラキラ✨と光っています。

「せんせ～い、ほら😊」素敵ね！クリスマスのお帽子👒。青い空に第２グループのＫっちゃん、Ｃちゃん😊

第１グループさんしゅっぱ～つ😊　「さようなら」　　　　さよなら、またあしたね😊

さようなら～💕　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クリスマス帽子がお似合い👨

さようなら。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつもの笑顔で。またあしたね😊

第６グループさんもしゅっぱ～つ！　　　　　　　　　　　　　　　第５グループさんも元気でね。

お手製のクリスマス帽子をみんなでかぶってこの日はお帰りしました。

第２グループさんもしゅっぱ～つ！　さようなら😊　またあしたね💕

第４グループさんもさようなら。　　　　　　　　　　　　　　　　みんなフワフワと綿がついたお帽子がお似合い。お帽子の製作は各学年によりそれぞれ工夫した作品です。子ども達一人ひとりの感性で出来上がったものばかり。後ほど一部ご紹介します。
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カブラのお料理Ⅱ💚💚(年長クラス)12/6(木)記録

過日にカブラを収穫しましたが、ひみつの庭の畑にはカブラがまだたくさん実っています。

今年はとても豊作で冬のお野菜のカブラが元気にすくすくと育ちました。

こちらは赤カブ(温海かぶ)。茎、葉は青々と育ち、実も結構大きめ。二人で収穫。カブラの下に根っこと土がくっついています。

ほら、こんな感じ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　えっと、どこに入れようかな。

こちらは茎も葉も深紅色の丸紅丸かぶ。丸い小さめの畑でも大きく育ちました。

この日「かぶの浅漬け」にしたり、生サラダでいただきます！　お揚げと一緒にお味噌汁にも。

まっすぐ、まっすぐ。よいしょ、よいしょ・・・。今日も力を合わせてクラスまでお運びします。

ひみつの庭を出て、年長２クラスがフネに入れて収穫したカブラを運びます。

まっすぐいくよ～～　　階段があるからゆっくり、ゆっくり～

園庭から下の通路までをフネを斜めにしながらも上手く運んでいきます。　ほら、カブラあらったよ。

子ども達の手できれいに洗われたカブラ。新鮮です。

各クラスでまな板にのせて、トントントン。よい音が響きます。赤カブ２種類と白カブの計３種類。

[かぶの浅漬け]　まずはじめに、浅漬けを作ります。きれいに洗ったカブラを薄切りにスライス。カット面がピンク色でもあり綺麗です。

薄く刻んでトントントン。　　　　　　　　　　　　　　　ねっ、赤カブでも種類が違うと切った時に中の色が違いますよ😊

この日は薄切りにスライスするので先生が素早くカットしています。そして袋の中に入れたらふり塩をします。

まんべんなく塩を馴染ませるために、そっと上からやさしく揉みます。ふり塩により発色もよくなる効果も期待しつつ・・

どう？　美味しくなったかなあ。　　　　　　　　　　　　だいぶ美味しくなってきたよ～。このまま暫く置いておきましょう。

カブラはね・・・。　カブラが美味しく漬かる間に、なにか閃いたことを５・７・５の俳句にして発表しています。

閃きで発表した句も短冊に書いて俳句の時間に紹介されます。

少し恥ずかしそうだけど素敵な俳句！　　　　　　　　　　こちらは二人で発表するそうです！

ほうら、カブラのかんたん浅漬けが美味しそうになってきました😊

[かぶとお揚げのお味噌汁]　お鍋で茹でだしたカブラの実。カツオ節、昆布、干しシイタケのお出汁で作ります。

お揚げとお味噌。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お揚げはひと手間かけて油抜きをします。余分な油を落として柔らかなお味になります。

こちらはＢぐみ。早速俳句の発表です。自分の中で閃いた人から手をあげて。　次はぼく・・・

指折り数えながら、５〇〇〇〇〇　７〇〇〇〇〇〇〇　５〇〇〇〇〇。そうね、よくできました。　Ａぐみのお鍋の中でカブラが柔らかくなりましたよ。お味噌をときましょう。

いい匂いが漂っています。月ぐみの園舎に広がる温かないい香りです。

Ｂぐみ。そっとお鍋の中を混ぜ、カブラが柔らかくなってきたか確かめています。

かぶらはね　おなべでにると　いいにおい・・？　なんて俳句がでてきたかも😊

おいしそ～　　いいにおい！　　　　　　　　　　お揚げがふんわり煮立ってきました。

カブラの葉っぱ🍃投入～　　　　　　　　　　　　　　　　おいしくな～れ、おいしくな～れ💖

この日は瀬川先生の体育指導日で各学年が順に体験しています。年長クラスはすでに指導を受け、カブラのお料理中。そこへ、お昼前になり他学年の指導を終えた瀬川先生がこちらにご挨拶に来て下さったところのグッドタイミングに、みんなで作ったカブラのお味噌汁をお渡しすると～😊😊

「おいしい💕」と言って底に残ったお揚げをお箸で全部食べて下さったのでした～😊みんな、よかったね。　

さあ、お弁当の時間になりました。今日のお当番さんが保温器に入れた温かいお弁当をミトンをはめた手でそれぞれのお机に運んでいます。

みんなお弁当のフタにはかぶの浅漬けが。お母さんの手作り弁当の横にそっと添えて。

赤カブ２種とカブラの葉っぱ。なかなか良い色でお味もグー✌

いただきますのご挨拶をみんなでした後、早速温かいお味噌汁をいただきました。

収穫したてのカブラとお揚げのお味噌汁。おいしい！という声があがります😊

お机グループで楽しくお話をしながらのお弁当タイム。紙の器ですがみんな上手に食べています。

おみそしる　かぶらにおあげ　おいしいな😊

次は新鮮なグリーンのカブラの葉っぱを手にし、マヨネーズを少しつけながら食べてみました。

わずかに苦味があるカブラの葉。ビタミン豊富で体にも良いです。新鮮だからこそのお味を楽しむ子ども達。

茎が赤い赤カブの葉。きゅうりのスティックではありませんが手に持ってお試し中。なかなか好評です。育ててよかったね。

せんせい、おかわりください。　カブラとお揚げのお味噌汁、お気に入りのようです😊

そんなクラスの様子を楽しそうに見つめるクリスマスのお帽子達。ニコニコ顔です。こちらのお帽子は色画用紙にスパッタリングをして作りました。

お帽子のすそには白色で型押し。　　　　　　　　　　　　緑と黄色の混ざり具合もいい感じ。

ずらりとぶら下がったこちらはクリスマスカード。サンタさんへのお願いが書いてあります。実は靴下部分は初めてマーブリングに挑戦したものです。きれいなマーブル模様が淡くて素敵な色を出しています。

専用の絵の具を水の上に垂らし綿棒で筋をつけ、きれいなマーブル状になったところに紙を置いてしばらくでそっと持ち上げます。すると・・・

何とも言えないマーブル模様ができあがりました。黄色系とブルー系のミックスマーブル。

そんな手作りマーブル紙を使ってのクリスマスカード。願いが届きますように💓

そして、過日にお花紙で土を表現した上にコンテで最終仕上げをした畑のカブラが出来上がりました。一部ご紹介です。

大小、色とりどりのカブラが畑に育っているところです。

カブラ表面も目で見て思ったように表現しました。それぞれカブラの形も違います。

こちらは大きなカブラが二つ。美味しそうなカブラが描けました。

生き生きとしたカブラの葉っぱ。横にしないと大きく描けなかったのでしょう。フネで運んだ時にもこんな形に見えましたね。

葉っぱの色、大きさや形もいろいろ。畑の土の中でみんなで大事に育てたカブラが大きく実り、二度に渡って収穫調理ができた嬉しい日になりました。
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虹色パンジー植えたよ✾(年中)(12/7(金)記録)

ゆきぐみ、ほしぐみの第一園舎前で、みんなで育てるためのパンジーが到着しました。

「さあ、これはなんのお花でしょう？」今から春の間まで寒い季節も元気に咲いてくれるお花“虹色パンジー”と言う名前のお花です。まず、プランターの下に鉢底石を入れます。

そして土を石の上に入れていきます。ふわふわの気持ちのいい土を手で入れてあげましょう。そしてお花の苗をポットからそっとはずします。こうして逆さにしてお花がつぶれないようにそっと。

「お花をプランターの土の上に置いたら次はどうする？」と聞くと、「おふとんをかけてあげる～」と声が上がります。そうね。おふとんの土を周りにかけてあげたら、さあ出来上がり！　さて、みんなで力を合わせてパンジーを植えてあげましょう😊　早速に作業を始める子ども達です。

いっょにやろうよ。このくらいかな？　　　　　　　　　たくさんの手が軽石を上手く入れています。

このくらいかなあ・・・　　もうすこしいれようかなあ？

お友だちと一緒に取り組みます。ここにももう少しいるね。　はい、どうぞ。

どうやってはずすんだっけ。さかさまにして、そっとね。

お花を土の上に置いたら土のおふとん、かけてあげるからね。

わたしはこれをうえるわ！　　　　　　　　　　　　　　みんなで取り組む姿があります。

次々に植えていく子ども達の手。　　　　　　　　　　　お友だちと力を合わせて。

優しく土をかけてあげています。　　　　　　　　　　　

子ども達が力を合わせて取り組みます。ぼくは空のポットをもらって集めるから。

パンジーがみんなの手で少しずつ土に植えられていきます。

わたし、このおはながすきよ🌼　　　　　　　　　　　　さあ、みんなで植えたお花のプランターをクラスの近くに運びましょう！

よいしょ、よいしょ・・・　　かけ声とともにお花が動きだしました～😊

みんなでよいしょ、がんばれ、がんばれ。

おはながとおりますよ～！

子ども達だけで力を合わせて運ぶプランターが全部で４つ。

みんなのパンジー。無事にお陽さまの当たる場所に置けました。黒い土が乾いて白っぽくなってきたらまたお水をあげましょうね🌼🌼🌼🌼
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来年のカレンダーの製作をしました📅(各学年)

[年少クラス]

来年の干支は亥(い)。イノシシ🐗です。イノシシの製作が出来上がったらカレンダーに貼って完成です。

こちらは年少クラスのとっても可愛らしいイノシシ。下地は好きな色の色画用紙を選び、霧吹きでシュッ、シュッとスプレーをしました。色が混ざり合ってなかなかきれいです。

体の模様は丸めてつくったダンボール紙でトントンとスタンプ。まるでお花のようではありませんか。なんて愛らしいイノシシさん💗。牙も確かにありますが何だか愛らしい子どもイノシシかな。

紙にスプレーすると色が霧状になって細かく飛び、他の色と混ざると思いがけずカラーの霧雨のようになるのが楽しそう。

優しい表情のお母さんイノシシかな。　　　　　　　　　　ニコニコ笑顔の可愛いイノシシ。

横を向いたお顔や正面を向いたイノシシも。思い思いのイノシシくん。鼻やお口もしっかり描いてあります。

紙面に入りきらないくらいの大きなイノシシも。お口の下におひげ(？)が４つ付きました～😊　空を見て何か楽しいことを考えているようなイノシシさん。

こちらは赤いボディーの女の子イノシシかな。　　　　　　いっしょにあそぼうよ！って言ってる男の子イノシシかも。

こちらはバックの霧吹きスプレーもすべてピンク色。描いている時の嬉しそうなお顔が浮かんできます。製作中に見にくる時間が取れずとても残念💦　

こちらのイノシシは森へ帰っていくところかな。

あ～💕　なんて幸せそうなお顔のイノシシくん。一歩一歩あゆんでいく、来年はみんなにとってイノシシのように力を秘めた年になりますように。

カレンダーに貼るとこのように。今日は全員が手提げ袋にカレンダーを入れて、イノシシくんと同じニコニコ笑顔で大事にお家に持って帰りました。

[年中クラス]

こちらは年中クラスのカレンダー、同じくイノシシの製作です。一部のみのご紹介です。

和紙でイノシシの体を作ります。なるほどイノシシのように大きな丸いお腹をしていますね。

イノシシの固い体の毛のように、切り紙をしてのりで張りつけたイノシシの毛並み。　こちらはつるっとなめらかなボディーのイノシシ。暑がりのイノシシさんかも。

こちらは細かくカットした紙(毛)が細やかに貼ってあります。　しっかりとした太い足で大地を蹴っていけそう😊

まわりの色はタンポでトントンと好きな色で仕上げました。

何ともイノシシらしい色です。クチャクチャと手で丸めて伸ばした風合いがイノシシの体の凹凸を表しています。夕焼けの中のイノシシかな。

こちらはお隣の可愛い女の子イノシシが大好きな男の子イノシシのよう。目がハート♡🐽♡ではありませんか😊

イノシシを実際には見たことはありませんが、みんなでお話をしながら想像して描いたイノシシ達です。

どの作品もカレンダーに貼るとそれぞれの個性が光ります。来年一年間もイノシシと一緒に元気で過ごしていきましょう。

[年長クラス]

ずらりと並んだ年長クラスのイノシシ作品。なかなか壮観ですね。

台紙は赤、黄、オレンジの中から選びます。

クラフト紙を手でちぎり、のり付けして貼っていきます。お正月にも合うように千代紙も取り混ぜています。

イノシシの毛並みの柄は黒っぽい絵の具を小指の側面から手首にかけて塗り、空手チョップで毛並みを描きました。

イノシシの体を再現したような形です。目の上にあるのは耳です。森で拾った落ち葉に金色か銀色の絵の具を塗って型押ししました。金か銀かにキラッと光る耳がおしゃれイノシシのポイント💜

ルンルン・・楽しそうなこどもイノシシのよう。　　　　　こちらはまさにウリボウくん。

森の中でドングリをお腹いっぱい食べたふっくらイノシシかな。小さなしっぽもついています。

随分昔ですが、第三園舎の下をウリボウだけが並んで歩いていたことがあります。縦に並んでまっすぐ速足に歩いて行ったことを思い出します。

優しいけれどキバがするどいイノシシ。無病息災の象徴でもあるのでご利益に預かれますように･･･。

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クリスマス帽子作り(年中)(11/30(金)記録)

一昨日に子ども達がかぶって帰ったクリスマスのお帽子は各学年ともこの頃から作り始めました。

はさみ、のりと、先生から配られた光沢の色紙。

こんなの、と見せてくれます。それぞれ４色の折り紙が配られそれをはさみでカットしてお帽子に飾りをつけます。

丁寧に一枚ずつはさみでカットしていく子、いろんな形に好きにカットする子、何枚か重ねて一度にたくさんカットする子などみんな自由でさまざまに作業しています。

すでにクリスマス帽子になる台紙にはビー玉を使って”転がし絵”で描いたものが乾いています。お友だちは重ねてカットしているけどぼくは一枚ずつ切っていくよ、と言う子も。こちらは転がし絵でビー玉が線をつけた台紙です。

水色や黄色の台紙には転がし絵の楽しいラインで描かれた模様があります。私はこんなの。

そこへ、カットしたものをのりで貼っていきます。

色はこれだけ、きれいでしょ！　私達の小さな頃はメタリックカラーの折り紙と言えば、金色と銀色のみでしたが、今は豊富に材料が揃うのは有難いことです。

貼り方もさまざま。同じ色をつないで貼っていくのも素敵。転がし絵の台紙のどこへ貼るかは子ども達の自由な感性。

ためらうことなく手際よく作業を進めていく子ども達。

この前お休みしたからこの日に転がし絵をするＮちゃん。先生から一度説明を聞いたらすぐに取り組み始めました。ビー玉に好きな色の絵の具をつけて、トレイの上にのせた台紙の上に置いたら･･

トレイの左右を持って上下左右にコロコロ～、コロコロ～、と何度か移動させます。

しばらくしたら違う色のビー玉を取って、再度、コロコロ～、コロコロ～、と台紙の上を滑るように転がしています。

ビー玉の動きとともに色の線ができ、意外な描き方を楽しめる転がし絵。

いろんな色で゛何度も試して納得のいく色柄ができたら完成。

次は画用紙製の手作りヘラで台紙のすそに接着剤をつけていきます。クリスマス帽子のすそに真っ白の雪のような綿がついたらどんなに素敵でしょう！

クリスマスの夜空のような深い青色の台紙。キラキラと輝く星空が広がるようです。夕焼け色のようなきれいなお帽子も見えます。

明るい水色の色画用紙にもキラキラと輝いています。

赤色も素敵。すそにフワフワとした雪が並びました。

ほらっ、と見せてくれます。とても細かなキラキラがたくさんのり付けできました。　いろんな色が混ざりとてもきれい。じっくりと眺めながら作業をしています。

ふんわりとたくさん綿をつけたら温かなお帽子になるね。一つずつ丁寧にのり付けしています。

随分出来上がってきました。自分だけの自由な発想で子ども達ならではの個性が光ります。

赤い台紙に同色をラインのようにしてのり付け。　　　　　ピンク色の台紙に◇や△の形にカットして、そろそろ綿をつけるようです。

端っこから丁寧に綿をつけています。　　　　　　　　　　子ども達の作業中は集中していてとても静かです。

女の子はやはり明るい色が好き。ゆっくり丁寧に進めているところです。　細かくたくさんのり付けできました。

どんなクリスマス帽子になるかは想像がつきますね。あとはくるりと丸めて頭に合わせて留めて、先生があごの平ゴムをつけてくれます。

子ども達は黙々と作業をしています。今日の色もなかなか出せない魅力的な色使いです。

女の子のクリスマス帽子。とても素敵です😊

こちらは男の子の作品ですが、素敵な色合いにワクワクしてきます。素敵ね～💕

水面に浮かぶスイレンや水草のようにも見えます。

こちらは細長く同じ大きさにカットしたものを台紙に貼りました。ほどよく等間隔で均等に貼れました。

出来上がりのクリスマス帽子を撮影しました。どれも魅力的な色合いに仕上がっています💕

子ども達それぞれの個性が光る美しい作品になりました。

こんな感じに完成しました～😊

子どもの感性から生み出された作品。心が動きます💜
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クリスマスカード💗(年少クラス)

こちらは自分の思いをサンタさんに届けるために作った年少クラスのクリスマスカードです。一学期に、合わせ絵デカルコマニーを体験してみましたが、子ども達の成長とともに二学期末にはさらに素晴らしいデカルコマニーの樅ノ木カードができました💗

半分に折った樅ノ木の形の色画用紙。片方に好きな柄を描き、紙を閉じてそっと開けば出来上がり。子ども達も楽しく取り組みました。

子ども達のお願いごとが書いてあります。デカルコマニーの上から光るモールをカットして糊付け。キラキラ光るのが素敵です✨

クリスマスの樅ノ木も色とりどり。好きな色を選んで楽しんで作りました😊

こちらは、わたしのドングリ、ぼくのドングリを秋につくってクラスの壁面の掲示です。ドングリ帽子には色とりどりの毛糸を使って温かなお帽子をかぶせてあげました。

こちらは窓辺に飾った子ども達のクリスマスカード✨　デカルコマニーもダイナミックに完成し窓辺を飾っていました。

子ども達のお願い事が書いてあります。おもちゃや自転車♡♡

🚈のおもちゃやクレパス、お人形など♡♡

子ども達が確実に成長したことがうかがえる鮮やかな作品。サンタ🎅さんもきっと気づいて下さるでしょう😊

赤をベースに黄色や水色が混ざり、夢に出てくるような鮮やかな色合いになっています💖。

お家でもこのクリスマスカードを飾り、お願い事を夢見ている子ども達の姿を想います。今年も１２月が絵本通信の担当月でしたので、クリスマスの時季を迎えるにあたり心温まる絵本“くつやのまるちん”をご紹介します。冬休みの間も、ご家族の皆さまが心温かく幸せにお過ごしなりますようお祈りしています。
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本日は、園内通信「お知らせ７２」をお出ししました。
内容は、
◇　冬休み期間について
◇　お弁当再開について
◇　未就園児園庭開放1/11(金)～、親子登園1/21(月)～
◇　３学期のママの日、パパの日について
◇　年長児が２学期に覚えた俳句
◇　年末のご挨拶

　　＜ドウダンツツジ(灯台躑躅)＞　ツツジ科　学名 Enkianthus perulatus　分布 本州、四国、九州

こちらは過日、京都よりも標高が高い山岳都市で撮影したドウダンツツジの紅葉です。ドウダンツツジはツツジ科の植物。４月に若葉の下にアセビに似た壺形の白い花を散形状に吊り下げ、秋の葉の紅葉はツツジの中ではもっとも美しいと言われます。名前の由来の一つに、昔、灯台(木の枝や竹で作られ夜間に使用した照明)の脚部の形に枝分かれの樹形が似ているため”灯台躑躅”とされた説があり、やがて「灯台(トウダイ)」が転じてドウダンツツジと呼ばれるようになったそうです。

ドウダンツツジは江戸時代には庭木として使用されるようになりました。京都では明治時代に山縣有朋(軍人であり政治家。1894年～1897年にかけ東山に無鄰菴を造園←小川治兵衛(屋号:植治)作庭)が当時庭に使われていなかったドウダンツツジ、ヒイラギナンテン、モミなどを植えるよう依頼したのが始まりとのこと。その後、伝統的な日本庭園から新しい日本庭園をデザインするためにドウダンツツジは採用され、今では国内の公園や街路樹などにも使用されています。海外には１８７０年にイギリスへ渡り、アメリカでは輪生状に互生する特徴的な葉の形から当時のベルフラワーとして愛されたということです。
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こちらはつい数日前のお山の石段の様子。やがて子ども達がやってくる朝。

紅葉した色とりどりのモミジが広がります。

下に見えるのは第１グループさん達。モミジ絨毯の中を到着です。「おはようございま～す」

赤、黄色、黄色からオレンジ色に変わりかけた混色のモミジ葉を束にしてクラスに向かう子も。

先生とモミジでお話。　　　　　　　　　　　　　　　　　ほら、こんな色😊
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ひみつの庭の”ママの日”だより(12/4(火)記録)

この数日前は天気予報は終日☔マーク。二学期最終回は開催が難しいと思っていたところ、朝から見る見る雲が動き青空が広がってきました～😲

予想外の展開に急いで準備する私。ママ達はすでにひみつの庭に・・

落ち葉の広がる園内の石段に姿がありました。

この日は園内の大階段にもお母様方の姿がありお掃除して下さいました。

門の付近も。　ひみつの庭のビオトープ際のアジサイや奥のカシノキの足元を、ご持参のノコギリを駆使してお手入れ下さいます。

手作り〇ー〇ージのこと、ミニ英語講座やフランス語講座の開催😊✌についてなど💜お話の花が咲き・・・

年長のお母様のお集まりの流れでお庭に来られたママも。メタセコイヤの木の下で。ご家族での化石探しの体験や生きた化石と言われるメタセコイヤについて暫しお話し中。

針葉樹なのにオレンジ色の紅葉が美しいメタセコイアはかつては絶滅種と考えられおり、最初に化石が発見された後に生きた木が発見されたことから「生きた化石」と呼ばれています。発見したのは日本の植物学者の三木茂博士で、研究論文の発表から５年後の１９４６年に中国四川省で生きたメタセコイアの木が発見されます。その後現地を調査したアメリカの古生物学者が種子を採集後アメリカで苗木が殖やされ、１９５０年に１００本の苗木が日本へ贈られたことから日本各地に広がっていきました。

ビオトープ際のジャンボアジサイの辺り。ウッドデッキとワイヤーフェンスの間には、以前の卒園児達が植えたオカメヅタやエキナセアなどが植わって年々株が大きくなっています。なかなか他の草との選別が難しいところ、植物をよくご存知のママ達です。収穫後のカブラと年中クラスの育てるブロッコリーがすくすく生長中です。ブロッコリーは中央の実がすくすく大きくなってきています😊

そこへ、年中クラスが大木カシノキから、毎日山ほど落ちてくるドングリを集めにやってきました😊

みるみるうちに袋にいっぱい集まっています。

ほとんど手が届かない奥のエリアをお手入れ下さり、気になっていた所に光が届くような安堵感を覚えます。

こちらは石垣の足元に落ちてきたドングリの実生が芽を出し、プツプツたくさん生えてきています。残念ながらここにドングリの木が育つと林になってしまいますので取り除いて下さっています。カシノキは弱ってくるほどたくさんの実を落とすということです。ひみつの庭のカシノキは随分長寿の木ですが、カシノナガキクイムシなどによるナラ枯れの症状があり大分弱ってきています。そんな事情もあり今も毎日たくさんの実を落としてくれるのです💜

幼稚園門の下の方まで落ち葉掃きをして下さるママ達の姿。まだたくさんの紅葉の葉をつけている木もあります。

ひみつの庭の丸窓の内側に、夏から長らく白い花を咲かせていたアジサイ”アナベル”をカットしました。長い茎の先のドライフラワーが嬉しそうな女の子達👩。

さて、雨模様だからと冬の庭のお花を調達しないままでしたが、朝から雨も上がり青空がのぞき出したこの日。急遽近くのお花屋さんに朝一でたずねてみると、何と早速に届けて下さいました。感謝。

入口シンボルツリーの周辺をくまなくお手入れ下さるママ。ここにも野芝を植えていますがよく踏み込む場所はどうしても芝が生えなくなってしまいます。

今日は子ども達がそれぞれの活動に入っていることもあり、ママ達に植栽をお願いしました。

そこへ年少クラスの子ども達が森へ行くためにやってきました。「いってらっしゃ～い😊」

「いってきま～す😊」と子ども達。

里桜”福禄寿”の足元。その根に注意しながらガーデンシクラメンを配置されています。　ナンキンハゼの足元もお手入れ中です。この少し右側と奥には過日、フユイチゴとベリー類が移植されたところです。

土が固いので培養土を追加で運んできました。

同じく年少クラスの子ども達が森へ向けて出発するところです。ママとお話💗

ホースリールを置いた散水栓の辺りや子ども達の夏の足洗い場も落ち葉が溜まってしまいます。こちらはビオトープ奥の方の森の入口辺り。つい気づかないうちにオオシマザクラが春一番に花を咲かせる足元にもガーデンシクラメンを。こちらはすでに数種の宿根草を植えてあるので土をそっとほぐしながらの作業。

手前を避けつつ半円形に植栽。こちらは土はより固く、さらに後日土を追加したい場所です。　ウッドデッキとワイヤーフェンスの間を丁寧に手入れして下さるママ達。

気づくとすでに１２時を過ぎてしまっていました～。

時間に迫られつつすべて植え終えて下さったママ。　皆さま本日はひみつの庭内外、お山の石段や方々でのお手入れを誠に有難うございました。こちらの北側スペースも足元が清められたように美しくなっているのがわかりました😊

ホットティー”マルコポーロルージュ”、ツマガリのクッキーとともにお疲れ様でした💕　

二学期も火曜日ママの日にお時間をつくってお足運び下さり、お声がけとともにいつも優しい眼差しで子ども達を見守って下さり心より感謝申し上げます。

シダの葉、オカメヅタの植栽。すっきりと整理され緑がきれいです💚

それぞれのサクラの足元にガーデンシクラメンのリースが飾られました💕💕
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絵画「カブ」12/3(月)記録(年長クラス)

こちらは過日１１月後半のカブラの収穫、そしてお料理の後、あらためて畑で育てて実ったカブラの姿を思い出しながら描いているクラス内の様子です。

すでに絵の具でそれぞれのカブラを描いており、その上に細かな部分を書き足しながらお花紙で土を表していきます。

薄く手で千切ったお花紙にのり付けします。

赤カブ、白カブの頭から出た葉っぱが描かれています。　画用紙の斜め下からたっぷり紙を使って描くとより大きなカブに。

濃い色の赤カブと真っ白のカブ。思わず描いてしまったという優しいお顔も😊

よく育ったカブラをお料理して美味しくいただくことができました👏　カブラくんありがとう！

みんなそれぞれのカブラの姿、葉っぱが描かれています。お花紙を千切ってのり付けがなかなか難しいのですが工夫してコツコツと取り組む姿が見られました。

葉っぱをよく見て描いています。外側と内側と色の違い、カブラの下からは根っこが出ているところ。どれも青々とした葉っぱが見事！

お花紙をまとめて千切り、準備してからのり付けする方法ですね😊　個々に自分のアイデアで取り組む姿がありました。

この日も机の上ではスペースが足りず、床に画板を置きその上で取り組みます。描くことにみんなが真剣で落ち着いたムードが漂う時間です。

大小さまざまな大きさ、色のカブラがたくさん描かれています。

今はまだ途中経過ですが、カブラの表面のえくぼなど、どのようになっているのかを見て描いています。

大きくて丸いカブラが二つあります😊　　　　　　　　　　お花紙を下に配置して畑の土になりました。

千切って置いて、千切って置いて・・　柔らかな土がカブラを抜いた下にいつもくっついていましたね。

ゆっくり絵を見つめながら急がずに取り組んでいます。　　さて次はどこに土を入れようかな。

ゆったりと取り組む姿です。葉っぱの中にクレパスで色を足して。

どのように土を絵の中に入れようかな？　入れながら納得がいくまで取り組む姿。

こちらは畑の土がたっぷりと。　　　　　　　　　　　　　一見扱いにくい薄っぺらのお花紙とのり。年長らしくのり付けの方法をすぐにあきらめず、忍耐強く考えています。

「このかつおぶしはくっついてたいへんなんだよ・・」とＴくん。なるほど確かにカツオ節にそっくり😊 思わず笑いましたが、のり付けすると本当にカツオ節のようになります。しかも手にぺったりとくっついてきます💦

そんな感想が思わず漏れてくる時間でしたが、全員が自分なりに工夫し、諦めずに取り組み続ける子ども達の姿がとても立派でした😊

作業は続きます。最近はクレパス、サインペンやのりの減り方がすごいです。来学期も益々元気に活動を続けますから、すり減った物は個別にご購入のお願いをさせていただいています。

土をすき込みたい場所にどのように配置していけばよいのかなど、先生に相談しています。困った時のアドバイスにはなるほどという表情で作業を続けます。

カブラについた土もあり、一面に実ったカブラが生き生きと描けました。次回はコンテなどを使い、元気に育った畑のカブラを完成させます。園内ではカブラの豊作を喜びつつ、お蔭で種まき、育てる、収穫する、食べる、描くと一連の取り組みが継続しています。本日(12/6)は体育指導後に第２回目のカブラの調理を第三園舎で行いました。メニューは「かぶの浅漬け」「かぶのサラダ」「かぶとお揚げのお味噌汁」の三品です。後日ご紹介を致します🍲